Sanatate

Sănătate De ce măslinele au un important rol alimentar

Măslinele negre sau verzi au un important rol alimentar şi o valoare nutritivă egală cu cea a cărnii. Încă din Antichitate, măslinele erau recomandate pentru vindecarea ulcerelor. Ele au proprietăţi digestive, cicatrizante, vermifuge, astringente, febrifuge, nutritive şi emoliente. Măslinele au un indice glicemic mic, 15. Acest indice poate fi găsit, de asemenea, la varză, broccoli, ceapă, praz, ciuperci şi alte alimente. Un indice glicemic mic eliberează energia treptat, pe când alimentele cu un indice glicemic mare conduc la creşterea nivelului de zahăr din sânge.
 
De asemenea, măslinele reduc riscul de arteroscleroză, crescând, în acelaşi timp, nivelul de HDL, adică nivelul colesterolului bun. Prin conţinutul bogat în grăsimi monosaturate şi vitamina E, măslinele dispun de proprietăţi antiinflamatorii, care ajută în cazul osteoartritei, artritei reumatoide sau al astmului. În tratamentele interne, măslinele sunt eficiente în afecţiuni hepatice, litiază biliară, dischinezie biliară, insuficienţă hepatică, rahitism, afecţiuni ale vaselor sanguine, anemie, laringită şi paradontoză. Pe de altă parte, în tratamente externe, aplicate sub formă de cataplasme, măslinele au efecte imediate în combaterea diferitelor abcese.

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Academia Navală „Mircea cel Bătrân“ cumpără legume, fructe, citrice şi măsline. Iată câştigătorii contractelor! (document)

13 Feb 2019 556

lauraadamache.ro Gogosi sarate cu macrou

01 Feb 2019 296

lauraadamache.ro Chec aperitiv cu masline si sunca

21 Jan 2019 314

lauraadamache.ro Oua la cuptor cu macrou si rosii

08 Nov 2018 423

lauraadamache.ro Buseuri cu ton si masline

30 Sep 2018 436

lauraadamache.ro Sandvis cu ton, rosii si maioneza

02 Jul 2018 507

Chiftele de macrou in sos de rosii

23 Feb 2018 524

lauraadamache.ro Paste cu ton si rucola, reteta de paste italiene

12 Feb 2018 672

lauraadmache.ro Salata de conopida, ton si masline

02 Feb 2018 801

Unitatea Militară 02022 Constanţa îşi reface stocurile de alimente. Ce va achiziţiona de circa un milion de lei

02 Jan 2018 1085

Rulada de spanac cu cremă de ton

11 Dec 2017 1080

Pizza umpluta cu spanac

08 Nov 2017 684

lauraadamache.ro Orez prajit cu ou si macrou

23 Oct 2017 1040

Sandvis cu cascaval si dovlecei

18 Oct 2017 804

Burgeri de miel cu sos tzatziki

16 Oct 2017 886