Sănătate De ce vinetele sunt importante pentru sănătate

Vânăta conţine apă în concentraţie de 93%, fitonutrienţi, compuşi fenolici, fibre, vitamine şi minerale, precum potasiu, calciu, sulf, fosfor şi mangan. Acidul clorogenic accelerează metabolismul şi inhibă aportul de glucoză în intestine. Vinetele conţin doar 23 kcal la 100 de grame, sunt foarte săţioase şi ideale în curele de detoxifiere. Această legumă are proprietăţi anticancerigene, antimicrobiene, anticolesterol şi antivirale. Substanţele amare din compoziţia vinetelor întăresc sistemul imunitar, combat stresul şi creează o stare de linişte şi de relaxare.
 
Graţie proprietăţilor sale, este recomandată în alimentaţia persoanelor diabetice, astmatice, supraponderale şi a persoanelor neliniştite şi agitate. Sucul vinetelor este foarte bun pentru curăţarea ficatului şi a pancreasului, pentru prevenirea cancerului şi încetinirea procesului de îmbătrânire prematură. Vinetele conţin şi nasunin, un fitonutrient care protejează membranele celulelor împotriva efectelor radicalilor liberi şi protejează lipidele din membranele celulelor creierului. Este recomandat doar consumul vinetelor coapte, deoarece prin prăjire acestea devin toxice. Vinetele au efect diuretic şi antiinflamator, fiind indicate persoanelor care suferă de probleme digestive sau celor cu diabet. 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Firma controlată de soția unui viceprimar din județul Brăila va livra Penitenciarului Tulcea ceapă galbenă uscată și morcovi (DOCUMENTE)

12 Jul 2022 1490

Poezia zilei Vindecare - Valentina Popescu

29 Jan 2022 1595

Poezia zilei Vindecare – Valentina Popescu

21 Aug 2021 1751

Alarmă falsă în zona Boema din Constanța. Mai multe mașini de pompieri, trimise la o femeie care cocea vinete

05 Aug 2021 1554

Andreea Bănică, despre Moș Crăciun, cadouri și brad (video)

22 Dec 2020 2701

lauraadamache.ro Delicii de vară - Pizzette cu vinete sau dovlecei

28 Jul 2020 3725

Alimentele pe care nu ai voie să le consumi negătite. Sunt un real pericol pentru sănătate

24 Feb 2020 3928

Un nou proiect iniţiat de Ministerul Agriculturii. Fermierii vor primi bani de la stat

29 Sep 2019 1639

Proiect Fermierii ar putea primi bani mai mulți de la stat. Ce prevede proiectul

28 Sep 2019 1684

Constănţenii, invitaţi să se aprovizioneze de la producătorii locali

10 Sep 2019 2175

Unitatea Militară 02022 Constanţa cumpără legume proaspete. Cât va scoase din conturi (document)

22 May 2018 2666

Shakshouka cu rosii si ardei

08 Sep 2017 3170

Vinete evantai (reţetă video)

16 Aug 2017 5153

Pui cu vinete, roşii şi mozzarella la cuptor (reţetă video)

09 Aug 2017 4857

Cine furnizează legume proaspete unităţilor militare din Forţele Navale (document)

05 Aug 2017 3317