Sanatate

Mărarul stimulează digestia

Mărarul conține substanțe active cu multiple proprietăți benefice pentru sănătatea omului. Frunzele și semințele acestei mirodenii au ulei volatil cu un conțin de până la 60% - carvona (un antioxidant puternic care se mai găsește și în frunzele de dafin și în semințele de chimen), substanțe minerale - potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier și vitamine A, B și C.

Mărarul mărunțit sau mărarul uscat este folosit în aromatizarea salatelor vegane, a ciorbelor și supelor de legume, în prepararea deverselor mâncăruri cu cartofi, a brânzeturilor din soia (tofu cu mărar), a omletelor, a droburilor din soia, linte sau năut.

Mărarul stimulează digestia și reglează metabolismul: consumul acestei plante aromatice are ca efect benefic combaterea balonărilor. Pentru afecțiunile stomacului este indicat consumul de tinctură de mărar sau de ceai din semințe uscate de mărar ( 5-8 g de semințe de mărar la 1 l apă clocotită și după 5 – 10 minute de infuzare se lasă la răcit; se bea câte o cană după o oră de la servirea meselor principale ale zilei).

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Infuzia de mărar, indispensabilă pentru persoanele cu afecțiuni respiratorii

28 Mar 2018 143

Mărarul, nelipsit pentru un stil de viață sănătos

31 Jan 2018 230

Mărarul, proprietăți și beneficii miraculoase

12 Oct 2017 1038

Crostini cu porumb și cremă de brânză

20 Aug 2017 1321

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 1239

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 634

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 2108

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 1119

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 1100

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2797

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 3129

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

21 Apr 2017 1069

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 652

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 932

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 643

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1249

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 1021

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1753

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 1178

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1705

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 1174

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 1151

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1784

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 1141

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 2390

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1788

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1566

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 3234

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1306

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 1012

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 1137

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1533

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3110

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1773

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2954

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1796

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2857

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1310

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 1112

Tarte cu ou

17 Aug 2013 1038

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1133

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 903

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 1041

Cosulețe fantezie

22 May 2013 846

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1214

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 2175

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1800

Somon marinat

28 Dec 2012 1215

Supa de mazare

19 Dec 2012 1362

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 5613