Sanatate

Pătrunjelul este o sursă importantă de glucide, proteine și minerale

Pătrunjelul conţine mai multă vitamina C decât lămâia, portocala sau varza, la care se adaugă vitaminele A, B1,B2, B3, B5, B6, B9, K şi E.

Acesta este și o sursă importantă de glucide, proteine, minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, sodiu), ulei volatil, lipide şi flavonoizi.

Conţinutul bogat de vitamina A şi C al pătrunjelului are un puternic efect antioxidant, detoxifiant, antialergic, antitumoral, tonifică ficatul, stimulează activitatea vezicii biliare, fluidifica secreţiile, antispastic,relaxează fibrele musculare netede intestinale, gastrice, bronşice, întăreşte sistemul imunitar,are efect vasodilatator, regenerează peretele vascular, menţine elasticitatea vaselor, are efecte afrodisiace şi asigură o bună funcţionare a aparatului genital.

De asemenea, pătrunjelul limitează procesele inflamatorii, are efect antirahitic, antiscorbutic, vermifug, diuretic, neutralizează efectele intoxicaţiei cu tutun, alcool, alimentaţie excesivă cu carne sau prelucrată industria şi conţine uleiuri volatile cu efect antitumoral, conform csid.ro.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

lauraadamache.ro Paste cu ton şi lămâie

17 May 2018 802

Pătrunjelul vindecă plăgile, contuziile și pigmentaţiile pielii

27 Feb 2018 512

Pătrunjelul întărește sistemul imunitar

02 Feb 2018 683

Pateuri cu ton

24 Jan 2018 845

Pătrunjelul învinge dependența de tutun

15 Dec 2017 674

Pătrunjelul combate retenția de apă

11 Nov 2017 680

Coaja țelinei conține cele mai multe substanțe antibiotice din plantă

06 Nov 2017 1094

Pătrunjelul conține mai multă vitamina C decât citricele

24 Oct 2017 1168

Burgeri de miel cu sos tzatziki

16 Oct 2017 956

Piept de pui la cuptor cu naut si rosii

01 Oct 2017 1383

Waffe sarate cu sunca si cascaval

25 Sep 2017 1355

Pătrunjelul conţine mai mult fier decât spanacul

22 Apr 2017 1026

Tocanita de ciuperci

23 Mar 2017 1882

Rulada de omleta cu dovlecei si morcovi

03 Sep 2016 3281

Sănătate Pătrunjelul, efecte uimitoare pentru pleoapele umflate

09 Aug 2016 1269