Perele, depozit de vitamine și săruri minerale

  • Cunoscute ca fiind printre primele fructe cultivate, perele şi-au făcut treptat apariţia în numeroase ţări de pe glob.
  • Dincolo de coaja lor aurie, perele conţin un întreg depozit de vitamine şi săruri minerale benefice organismului şi sistemului imunitar, informează csid.ro
 
Consumul de pere oferă atât plăcerea savurării unor fructe delicioase şi parfumate, cât şi posibilitatea asimilării componentelor sănătoase ale acestora.
 
Perele au fost cultivate pentru prima dată în anul 5000 înainte de Hristos de către Feng Li, un meşteşugar chinez recunoscut. Pe aceste teritorii, perele erau considerate adevărate simboluri ale nemuririi, pentru că arborii în care creşteau aveau o viaţă foarte lungă, de cel puţin 100 de ani.
 
Aceste fructe zemoase şi dulci fac parte din familia rozaceelor şi există peste 5.000 de varietăţi de pere (Cure, Bergamot, Esperen, Williams, Napoleon etc.), împărţite în două mari categorii: pere europene şi pere asiatice. Denumirea de “fruct de unt” atribuită acestui fruct a fost dată de către preotul Nicolas Hardenport, la sfârşitul secolului al XVII-lea atunci când acesta a cultivat un sortiment de pere cu pulpa foarte moale şi consistenţa cremoasă precum a untului.
 
Perele au foarte mulţi nutrienţi şi puţine calorii, de aceea sunt atât de dulci şi parfumate. Sunt o sursă excelentă de fibre, vitamina C, cupru şi vitamina K.
 
Se recomandă a fi fructe hipoalergenice deoarece riscul de a favoriza apariţia alergiilor este cel mai scăzut dintre toate celelalte fructe. De regulă, perele sunt primele fructe administrate copiilor deoarece sunt moi, dulci, zemoase şi foarte uşor de digerat.
Datorită indicelui glicemic scăzut (38) şi capacităţii de a regla nivelul glucozei din sânge, perele sunt recomandate spre consum diabeticilor, dar şi persoanelor care doresc să slăbească şi care au nevoie de energie la birou.
 
Perele scad riscul de accident vascular cerebral şi de cancer pulmonar graţie antioxidanţilor care se găsesc din belşug în fruct şi care protejează capilarele şi împiedică acţiunea nocivă a radicalilor liber.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Râsul este benefic pentru o inimă sănătoasă

06 May 2021 820

Casa Bănescu trosnește din toate încheieturile. Primăria tace. Administrația județeană caută soluții să mute Școala de Artă Populară într-un alt sediu

16 Mar 2021 1555

Editorial USR-iștii "mor" de grija casei Stănescu, iar sub ochii lor se prăbușește conacul Ion Bănescu!

13 Mar 2021 3226

Au fost reluate lucrările la Grădinița cu Program Prelungit „Sfânta Maria” și la Centrul de Tineret din Cumpăna

26 Feb 2021 935

Constanța Administratorul unui local, amendat de polițiști

21 Jan 2021 1009

Tulcea Casă, cuprinsă de flăcări

21 Jan 2021 573

CN Administrația Porturilor Constanța a semnat un contract cu o firmă din Capitală. De ce se va ocupa

20 Jan 2021 1727

Diana Dumitrescu, despre beneficiile uleiului de măsline

20 Dec 2020 1282

#ConstanțaEsteBine Arc peste timp – Alte înscrisuri găsite la Cazinou

27 Nov 2020 4815

Poezia zilei Congruența amintirilor - Irina Lucia Mihalca

14 Nov 2020 986

„Restaurăm istoria și construim viitorul“ Muzeul Țăranului Român, locul în care sunt reconstituite spiritul și înțelepciunea populară ce definesc leagănul neamului românesc

28 Oct 2020 1555

Baza Logistică Navală achiziționează servicii de reparații curente și de întreținere (document)

14 Sep 2020 774

UPDATE. Declarații prefect și inspector general Pereții de plexiglas vor fi suportați din bugetele școlilor și folosiți în clasele care nu asigură distanțarea de 1 metru (video)

08 Sep 2020 2988

Arhitect Radu Cornescu, despre lucrările de până acum de la Cazino – „Se crede că vor rezista și 200 de ani!“

02 Sep 2020 913

Spaniolul Ruben de la Barrera a condus primul antrenament la FC Viitorul. Doi jucători au revenit la echipă (video)

10 Aug 2020 2022