Perele, depozit de vitamine și săruri minerale

  • Cunoscute ca fiind printre primele fructe cultivate, perele şi-au făcut treptat apariţia în numeroase ţări de pe glob.
  • Dincolo de coaja lor aurie, perele conţin un întreg depozit de vitamine şi săruri minerale benefice organismului şi sistemului imunitar, informează csid.ro
 
Consumul de pere oferă atât plăcerea savurării unor fructe delicioase şi parfumate, cât şi posibilitatea asimilării componentelor sănătoase ale acestora.
 
Perele au fost cultivate pentru prima dată în anul 5000 înainte de Hristos de către Feng Li, un meşteşugar chinez recunoscut. Pe aceste teritorii, perele erau considerate adevărate simboluri ale nemuririi, pentru că arborii în care creşteau aveau o viaţă foarte lungă, de cel puţin 100 de ani.
 
Aceste fructe zemoase şi dulci fac parte din familia rozaceelor şi există peste 5.000 de varietăţi de pere (Cure, Bergamot, Esperen, Williams, Napoleon etc.), împărţite în două mari categorii: pere europene şi pere asiatice. Denumirea de “fruct de unt” atribuită acestui fruct a fost dată de către preotul Nicolas Hardenport, la sfârşitul secolului al XVII-lea atunci când acesta a cultivat un sortiment de pere cu pulpa foarte moale şi consistenţa cremoasă precum a untului.
 
Perele au foarte mulţi nutrienţi şi puţine calorii, de aceea sunt atât de dulci şi parfumate. Sunt o sursă excelentă de fibre, vitamina C, cupru şi vitamina K.
 
Se recomandă a fi fructe hipoalergenice deoarece riscul de a favoriza apariţia alergiilor este cel mai scăzut dintre toate celelalte fructe. De regulă, perele sunt primele fructe administrate copiilor deoarece sunt moi, dulci, zemoase şi foarte uşor de digerat.
Datorită indicelui glicemic scăzut (38) şi capacităţii de a regla nivelul glucozei din sânge, perele sunt recomandate spre consum diabeticilor, dar şi persoanelor care doresc să slăbească şi care au nevoie de energie la birou.
 
Perele scad riscul de accident vascular cerebral şi de cancer pulmonar graţie antioxidanţilor care se găsesc din belşug în fruct şi care protejează capilarele şi împiedică acţiunea nocivă a radicalilor liber.
 
 
 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Cumpărări directe IPJ Constanța cumpără peste 160.000 de cartușe și repară poligonul de tragere!

06 Mar 2024 849

ANPC a închis de urgență încă trei săli de fitness World Class. S-a lăsat și cu amenzi în valoare de 28.000 lei

22 Feb 2024 659

Primăria Cumpăna, județul Constanța Continuă lucrările de reabilitare a Liceului tehnologic “Nicolae Dumitrescu”.

11 Feb 2024 1061

Rareș Bogdan, despre candidaturi comune PSD-PNL la alegeri „De candidatura la prezidenţiale şi eventualitatea unei candidaturi comune, nu s-a vorbit, vă spun cu toată sinceritatea”

10 Feb 2024 653

Incendiu la Penitenciarul Jilava! Pompierii, chemați în ajutor

26 Jan 2024 619

Eleganță la tine acasă Descoperă colecția premium de tapet de la Dream Prints

22 Jan 2024 533

Trei persoane rănite în timp ce încercau să stingă un incendiu! O femeie transportată la spital

21 Jan 2024 718

Iohannis a promulgat legea Lăcaşele de cult, incluse în legea privind măsuri pentru reducerea riscului seismic al clădirilor

29 Dec 2023 789

Știri Constanța UPDATE. Incendiu în Constanța! Anexa unei case, în flăcări

15 Dec 2023 878

Nereguli grave la Motel-Camping Silvia SRL Comisarii ANPC, atacați în cadrul acțiunii de control (FOTO +VIDEO)

13 Dec 2023 1561

UPDATE. Arde un apartament din Pitești! Persoane evacuate

15 Nov 2023 875

UPDATE Foc la o casă din satul Măgura, județul Constanța. Pompierii intervin!

12 Nov 2023 1218

ZIUA LIVE. Grup de lucru pentru modificarea legislației Prefectul județului Silviu Coșa declară război vizei de flotant!

05 Oct 2023 2004

Bucură-te de aer respirabil cu un umidificator de calitate

28 Sep 2023 735

Un cetățean din Turcia și-a deschis firmă la Constanța. Iată cu ce se ocupă

24 Sep 2023 843