Sanatate

Rădăcina de hrean este foarte bogată în vitamina C și B

Rădăcina este partea cea mai valoroasă a hreanului nu numai din punct de vedere gastronomic, ci și medicinal. Este foarte bogată în vitamina C și B, dar și în minerale fier, potasiu,calciu, magneziu. Hreanul conține de 2 ori mai multă vitamina C decât lămâia, conform Agerpres.ro. Cercetările au arătat că ea conține substanțe antibiotice naturale, triglicozizi sulfurați, enzime, fitohormoni, uleiuri volatile și peroxidază, o substanță antioxidantă foarte valoroasă. Mirosul înțepător și gustul iute, de foc, al hreanului se datorează unor compuși chimici, unii dintre ei numiți glucozin.
 
Datorită iuțelii sale, hreanul este folosit și ca medicament. Este un foarte bun afrodisiac, conținând câteva substanțe care echilibrează hormonii. Hreanul are calități diuretice, digestive, antibiotice, antiseptice, vermifuge, expectorante, tonice, hipotensive, stomahice. Se poate folosi în stare crudă, proaspăt, ras, pentru a da gust mâncărurilor, fiind apreciat pentru aroma specială și pentru gustul picant, dar și sub formă de tinctură, energizant, sirop sau vin tonic, ca medicament natural. La noi, există tradiția amestecului de hrean cu sfeclă roșie și servirea alături de carne de vită sau de miel.
 
Hreanul este un condiment valoros, contribuind la revigorarea organismului. Datorită compoziției chimice, acțiunea sa de tonifiere este de lungă durată. De aceea, terapia cu hrean este indicată în combaterea oboselii cronice.
 
Cercetările recente au scos la iveală că iuțeala conținută de rădăcina de hrean are și proprietăți citostatice foarte puternice, glucozinolații fiind eficienți în multe forme de cancer, precum cel de piele, plămâni, de colon sau de stomac. Un studiu recent făcut la Universitatea Illinois, Statele Unite, arată că administrarea zilnică de hrean crește rezistența organismului uman la boala canceroasă, atât în ce privește prevenirea îmbolnăvirii, cât și la tratamentul bolii deja instalate.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Hreanul contribuie la revigorarea organismului. Terapia cu hrean este indicată în combaterea oboselii cornice

24 Dec 2018 214

Specialiștii recomandă hreanul în tratamentul bronșitei cronice

12 Dec 2018 35

Hreanul este un foarte bun antibiotic tratând infecțiile respiratorii

07 Sep 2018 307

Hreanul are acțiune tonifiantă și de scădere a colesterolului

12 Jul 2018 498

Hreanul este planta recomandată împotriva răcelii și gripei

20 Jun 2018 311

Hreanul conține de 2 ori mai multă vitamina C decât lămâia

16 May 2018 325

Hreanul este folosit și ca medicament. Este i un condiment valoros

03 Apr 2018 259

Hreanul este un condiment valoros. Ce au scos la iveală cercetările recente

19 Mar 2018 284

Hreanul este un condiment valoros, contribuind la revigorarea organismului

08 Mar 2018 278

Hreanul este folosit și ca medicament, dar este și un condiment valoros

21 Feb 2018 455

Hreanul conține de 2 ori mai multă vitamina C decât lămâia. Rădăcina este partea cea mai valoroasă

08 Feb 2018 351

Hreanul este un condiment valoros, contribuind la revigorarea organismului

11 Jan 2018 376

Hreanul este planta recomandată împotriva răcelii și gripei

07 Dec 2017 1060

Hreanul este folosit ca medicament. Este un foarte bun afrodisiac

17 Nov 2017 1123

Hreanul este un inamic natural al conjunctivitei

01 Nov 2017 614