Sănătate De ce ar trebui să consumăm mazăre verde

Mazărea verde poate fi o adevărată sursă de  minerale şi vitamine. Astfel, în această legumă se găsesc opt vitamine, şapte minerale, fibre, enzime şi proteine. Vitaminele B1, B2, B3 şi B6 se regăsesc din belşug în mazărea verde. Aceste vitamine ajută activitatea cardiovasculară, a sistemului nervos şi a celui digestiv. Boabele de mazăre figurează printre cele mai bune surse naturale de seleniu, un element utilizat în tratamentele pentru prevenirea şi combaterea cancerului, dar şi a infertilităţii la bărbaţi. Mazărea se mai remarcă şi în ceea ce priveşte conţinutul de vitamina K, care are un rol fundamental în coagularea sângelui, închiderea rănilor şi rezistenţa oaselor.