Sănătate Vremea ridichilor! Iată ce beneficii aduc organismului

Ridichile roşii conţin apă, în proporţie de 90%, un amestec puternic de vitamine, minerale şi diverse principii active. Cea mai mare pondere o are vitamina C, însă, conţine şi cantităţi semnificative din vitaminele complexului B (B1, B2, B6, B9). Cele mai importante substanţe ale ridichilor sunt cele care îi dau mirosul uşor înţepător şi gustul picant, respectiv cele cu proprietăţi antibiotice, detoxifiante şi antioxidante.
 
Ridichile roşii au şi proprietăţi venotonice, adică întăresc pereţii venoşi şi ajută la menţinerea elasticităţii lor, prevenind dilatarea venelor şi formarea varicelor sau a hemoroizilor. În cazul hemoroizilor, acţiunea ridichilor este şi mai complexă, ele având efecte uşor laxative şi antiinflamatorii. Substanţele active din ridichile roşii sunt benefice pentru ficat, deoarece stimulează funcţia acestuia, îl ajută să lupte cu eventualele infecţii virale şi îi măresc capacitatea de regenerare.
 
Ridichile sunt un remediu tradiţional contra icterului, întrucât favorizează eliminarea rapidă a excesului de bilirubină din organism şi ajută la revenirea la culoarea normală a tegumentelor. La nivelul vezicii biliare, ridichea are efect antiinflamator şi antiinfecţios, ajutând la eliminarea pe cale naturală a calculilor formaţi din bilirubină. De asemenea, ridichile protejează rinichii, previn depunerea colesterolului pe artere şi apariţia altor complicaţii ale hipertensiunii.