Sănătate Secara ajută la eliminarea mai rapidă a toxinelor

Secara este o cereală anuală, originară din Asia de Sud Est şi Asia Mică, unde creşte ca buruiană în culturile de grâu şi uneori de orz. Este o cereală bogată în fibre, proteine, triptofan, vitaminele A, B, E şi K, dar şi minerale, precum mangan, seleniu, fosfor şi magneziu. Seminţele de secară au proprietăţi energizante, remineralizante, emoliente şi laxative, în timp ce secara verde sau încolţită are efect sedativ. Datorită acestor proprietăţi, stimulează circulaţia, fluidifică sângele şi previne rigiditatea arterelor.
 
De asemenea, secara ajută tranzitul intestinal în cazuri de constipaţie, enterită şi inflamaţii gastro-intestinale, vitaminizează şi întăreşte sistemul imunitar. Secara este foarte eficientă şi în ceea ce priveşte tratarea afecţiunilor cardio-vasculare, printre care se numără angina difterică, hipertensiunea arterială, arteroscleroza. Această cereală ajută şi în diferite afecţiuni, precum abcese, adenită, amigdalită, arsuri, contuzii, epistaxis, hepatită cronică, hernie, hemoroizi, negi, sedentarism.
 
Fibrele din secară ajută la eliminarea mai rapidă a toxinelor, împingându-le spre colon şi, în plus, au rolul de a preveni apariţia cancerului de colon, protejând astfel celulele sănătoase. Consumul de secară susţine sănătatea gastrointestinală şi aduce beneficii sistemului cardiovascular, scăzând riscul atacurilor de inimă şi a infarcturilor. Fitonutrienţii din secară luptă mai eficient împotriva celulelor canceroase decât cei prezenţi în legume sau fructe.