Sanatate

Specialiștii ne recomandă să mâncăm ceapă roșie zilnic

Datorită proprietăților sale multiple ceapa roșie se regăsește pe lista alimentelor permise în timpul curelor de slăbire. Ea exercită un puternic efect alcalinizant asupra organismului, ceea ce ajută la remineralizarea și eliminarea toxinelor din corp, mult mai ușor și mai rapid. Este și un foarte bun diuretic, informează Agerpres.ro.
 
Ceapa poate fi consumată crudă, fiartă, prajită, uscată sau coaptă. Aceasta este de obicei folosită pentru aroma sa în salate și se amestecă în diverse feluri de mâncare. Știm cu toții că ceapa se decojește și se consumă doar interiorul, foile cărnoase. Este bine de știut, însă, că majoritatea vitaminelor se găsesc în primele foi, acelea pe care le aruncăm. Pentru a profita la maximum de beneficiile cepei roșii, se recomandă utilizarea foilor exterioare pentru ceaiuri, de exemplu. Datorită pigmentului, foile, în special cele exterioare, sunt folosite și ca colorant natural.
 
Prin prepararea la temperaturi înalte, ceapa își pierde o parte dintre antioxidanți. Antocianinele se pierd în proporție de 50%, însă quercitina (pigmentul care îi dă culoarea) se menține. Quercetina este un antioxidant mai puternic decât vitamina E, conform ultimelor cercetări și are importante efecte antiinflamatorii, contribuie la diminuarea și eliberarea de histamina și a altor surse alergice și inflamatorii.
 
Scrierile antice atestă că ceapa a fost folosită încă din anul 4000 î.Hr. ca tratament pentru mai multe boli. În Al Doilea Război Mondial, vaporii din pastă de ceapă au fost utilizați pentru diminuarea durerii și grăbirea vindecării rănilor.
 
Recomandarea specialiștilor este să mâncăm ceapă roșie zilnic.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Ceapa roşie, bună în tratarea infecţiilor

28 Aug 2018 352

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

31 May 2018 216

Ceapa roșie, aliatul în sezonul rece

28 Feb 2018 324

Ceapa roșie este cea mai bogată în vitaminele A, B și C. Este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

25 Jan 2018 683

Ceapa roșie poate fi utilizată cu succes împotriva gripei și răcelii

12 Jan 2018 492

Ceapa roșie, un adevărat dezinfectat natural

18 Nov 2017 748

Placinta cu ton si cartofi

12 Oct 2017 812

Ceapa roșie este considerată a fi un adevărat dezinfectat natural

01 Sep 2017 739

Ceapa roșie este un calmant excelent în crize de nervi și atacuri de panică

04 Aug 2017 757

Tort aperitiv cu somon afumat

15 Jun 2017 1374

Omleta japoneza Tamagoyaki

06 Apr 2017 1888

e-rețete Salata de varza cu pui

09 Feb 2016 1074

Banc O femeie isi intreaba sotul

19 Aug 2015 1161

ecuisine.ro Omleta cu cascaval, avocado, bacon si salsa de rosii

10 Aug 2015 1320

e-retete.ro Carnati pe gratar cu cascaval si legume

22 Jul 2015 2073

lauraadamache.ro Cremă de năut cu salată grecească

23 Jun 2015 1462

Sănătate 5 remedii naturiste care curaţă arterele de plăcile de colesterol

10 Jun 2015 1726

Preparate-culinare.ro Bors de sfeclă

05 Feb 2015 1176

Ecuisine.ro Cartofi copţi cu umplutură picantă

27 Jan 2015 964

Preparate Culinare by Poliana Cartofi cu ceapa rosie si otet balsamic la cuptor

12 Dec 2014 2331

Preparate culinare by Poliana Salata de ton

28 Nov 2014 1717

Ceapa roşie favorizează eliminarea toxinelor din corp

18 Nov 2014 959

ecuisine.ro Antreuri rapide cu vinete

05 Sep 2014 1438

Ecuisine.ro Legume la gratar cu sos de branza

11 Aug 2014 1443

ecuisine.ro Souvlaki de porc

07 Aug 2014 1252

Ecuisine.ro Ciocanele la cuptor

04 Aug 2014 1243

Ecuisine.ro Salsa cu pepene

01 Aug 2014 1525

Ceapa roşie, mult mai sănătoasă decât ceapa albă

12 Jul 2014 6284

e-retete.ro Salată picantă cu somon

27 Jun 2014 1500

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3353

Rawveganjoy.ro Pasta picanta din dovleac si avocado

23 May 2014 1804

Rawveganjoy.ro Salata de avocado

14 May 2014 1798

Rawveganjoy.ro Pizza raw

06 May 2014 1774

Ecuisine.ro Souvlaki de porc

01 May 2014 1448

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1938

Rawveganjoy.ro Supa crema de legume cu chimen

25 Oct 2013 1759

Good Food Păstravi umpluţi, la grătar

03 Oct 2013 1169

Ciorbă de roşii cu chefir şi leuşetean

25 Sep 2013 1083

Chutney de ceapă roșie

11 Sep 2013 1208

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2982

Mini Pizza

03 Sep 2013 1691

Salata de brânza si legume coapte

20 Jun 2013 911

Clătite mediteraneene

17 Jun 2013 1074

Muschiuleţ de porc la tigaie cu mazăre

12 Jun 2013 1061

Pește cu salsa de mango

21 May 2013 902

Pui umplut cu legume, la cuptor

17 May 2013 1222

Tăiţei de casă cu salată de pui

15 May 2013 808

Sendviș cu salată de pește

26 Apr 2013 1405

Bobițe delicioase cu ciuperci

20 Mar 2013 1097

Salata crocanta de legume

10 Mar 2013 1422