Țelina este recomandată în perioadele de convalescență

Componentele chimice din rădăcinile și frunzele țelinei sunt foarte variate, ceea ce explică atât valoarea alimentară, cât și terapeutică. Pe lângă un conținut mediu de apă (83%), se găsesc în rădăcini: zaharuri (5%), proteine, o mare bogăție de săruri minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, iod, etc), vitamine (A, B1, B2, B6, C), precum și un ulei eteric (bogat în apiol, bergapten și anhidridă sedanoică), care imprimă mirosul și gustul caracteristic. Uleiul eteric din semințe reprezintă 2%, conform Agerpres.ro. (https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2014/02/25/leacuri-din-gradina-telina-10-37-25)
De la această plantă, în prepararea remediilor naturale, se folosesc frunzele, căpățâna și semințele.

Țelina reprezintă o legumă indicată nu numai în alimentația zilnică, pentru întărirea sistemului imunitar, dar și în perioadele de convalescență, în anemii sau în stările acute de surmenaj.

Conține substanțe care ajută la relaxarea mușchilor din jurul arterelor și permit dilatarea vaselor de sânge, fapt care conduce la scăderea tensiunii arteriale. Efectul țelinei asupra tensiunii arteriale este cunoscut în medicina chineză încă din cele mai vechi timpuri. Scade colesterolul. Previne și ajută în tratarea diabetului. Are efecte evidente în reumatismul infecțios, artroze, lumbago și gută, cu rol în eliminarea substanțelor toxice, precum și efecte antiinflamatoare, depurative și ușor calmante în durerile articulare, mai ales la persoanele în vârstă. Este un remediu contra afecțiunilor bronșice și pulmonare. 

​Este un diuretic natural.
Previne cancerul de stomac și colon — studii de laborator au arătat că există nu mai puțin de opt substanțe cu efecte citostatice în rădăcina țelinei. Ajută la eliminarea calculilor renali. Previne litiaza biliară. Asigură echilibrul hormonal la femei. Îndepărtează constipația.

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Asociatia Suflete Deschise, din Constanța, în sprijinul aproapelui Ajutoare pentru familiile care locuiau în ferma care a ars în Murfatlar

23 Feb 2024 994

GastroArt Borș de sfeclă (rețetă din 1931)

09 Jan 2022 2230

Țelina elimină substanțele toxice din organism

21 Oct 2020 1547

Beneficiile consumului de țelină

09 Jul 2020 1196

Țelina, o legumă cu efecte uimitoare

08 Feb 2020 1622

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

14 Jun 2019 2612

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

29 May 2019 1232

Țelina este un remediu contra afecțiunilor bronșice și pulmonare

04 Apr 2019 1193

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

25 Dec 2018 1851

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în profilaxia bolilor de piele

02 Jun 2018 1646

Preparatele din țelină sunt remedii excelente în tratarea bolilor de piele

02 May 2018 1653

Țelina, alimentul antistres

17 Mar 2018 1530

Țelina scade colesterolul. Previne și ajută în tratarea diabetului

26 Jan 2018 2438

Țelina scade colesterolul. Previne și ajută în tratarea diabetului

23 Jan 2018 2155

Țelina este un remediu contra afecțiunilor bronșice și pulmonare

29 Nov 2017 1825