Varza, leguma care vindecă mai multe boli

Varza este o legumă bogată în fitonutrienţi şi vitamine (A, C şi K), antioxidanţi naturali care previn apariţia cancerului şi a bolilor de inimă prin neutralizarea radicalilor liberi.
 
Varza are foarte multe fibre şi previne apariţia constipaţiei ajutând la un tranzit intestinal sănătos.
 
Sucul de varză este indicat în tratamentul ulcerului pentru că are proprietăţi alcaline şi o substanţă numită glutamină care ajută la reducerea inflamaţiei mucoasei stomacale.
 
Acidul folic din varză este excelent pentru femeile însărcinate, care au nevoie de acest compus pentru a feri nou-născutul de malformaţii congenitale.
 
Conform csid.ro, frunzele de varză, uşor înmuiate în apă călduţă, pot fi aplicate pe sâni atunci când ne dor ca urmare a alăptării. Acestea au efecte antiinflamatorii şi eliberează substanţe care ameliorează senzaţia de durere. De asemenea, frunzele de varză mai pot fi aplicate pe articulaţii dureroase.
 
Varza conţine vitamina C, care întăreşte sistemul imunitar şi ne fereşte de răceli. De asemenea, este o sursă importantă de betacaroten, care protejează vederea de afecţiunile apărute odată cu înaintarea în vârstă, inclusiv cataracta.
 
Varza roşie poate reduce riscul bolilor bătrâneţii, cum este boala Alzheimer, datorită antioxidanţilor şi vitaminei K, care ajută la prevenirea depunerilor de colesterol pe vasele de sânge, inclusiv cele din creier.
 
Consumul regulat de varză are efect anticancerigen datorită antocianilor. Un studiu desfăşurat în China arată că un consum zilnic de varzăa, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles este asociat cu un risc mult mai mic de cancer la sân.
 

 
 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

GastroArt Supă de Varză (Rețetă Interbelică)

08 Jul 2022 1193

GastroArt Budincă de carne (rețetă interbelică)

06 Jul 2022 1381

GastroArt Musaca de varză (rețetă interbelică)

28 Apr 2022 1658

GastroArt Salată de varză roșie (rețetă interbelică)

27 Feb 2022 1753

GastroArt Salată de varză roșie (rețetă interbelică)

04 Feb 2022 1871

GastroArt Salată de varză roșie (rețetă interbelică)

27 Jan 2022 1427

GastroArt Salată de varză roșie și albă (rețetă din 1931)

22 Dec 2021 2195

Centrulnatura.ro Salată de ridiche neagră cu măr

30 Oct 2021 3050

Pătrunjelul, sursă bogată de vitamine, fier și proteine

15 May 2021 3689

Beneficiile consumului de vegetale verzi

30 Jan 2021 2691

lauraadamache.ro Ciorba cu coada de vita (acrita cu zeama de varza)

08 Nov 2020 4457

Sucul de varză reduce severitatea ulcerelor stomacale

28 Aug 2020 2811

Zeama de varză murată, un real medicament natural

19 Dec 2019 2514

Punct şi de la capăt în procesul „Festivalul Iernii 2016“. Până să se dea o sentinţă definitivă, s-a deschis Ediţia 2019!

11 Dec 2019 2826

Varza, ideală în diete datorită numărului foarte mic de calorii

26 Oct 2019 1659