Fundatia „Ing. Niculae Nejloveanu – Maestru in Arta Culinara”, gazda seminarului „Ateliere gastronomice demonstrative 2011 – traditii romanesti si arome frantuzesti”

Centrul European de Gastronomie si Turism– Constanta si Fundatia „Ing. Niculae Nejloveanu – Maestru in Arta Culinara”sunt gazda seminarului „ATELIERE GASTRONOMICE DEMONSTRATIVE 2011 – TRADITII ROMANESTI SI AROME FRANTUZESTI”, care se desfasoara in perioada 19 – 22 decembrie 2011.
Invitat special: Vincent PERRÉ- Profesor la Centrul European de Profesii Culinare – Paris
Se vor dezbate:
- Teme actuale si tendinte gastronomice in restaurante si  bucatarii
- Demonstratii gastronomice (cu degustare) „Preparate spefice perioadei sarbatorilor de iarna”
- Sfaturi practice si economice pentru toate gusturile.
- Sesiuni de intrebari si raspunsuri pe teme culinare.
- Participarea este gratuita.
Evenimentul are loc la sediul Centrului European de Gastronomie si Turism, Bdul 1 Decembrie 1918 nr. 12, in sala „Amfitreatru Demonstratii Gastronomice”. Detalii si confirmari perticipare la numarul de telefon: 0734.337.116.

Programul seminarului:
19 decembrie, orele 1800 – participare gratuita:
- „CATERING”: Prezentarea tendintelor in catering pentru anul 2012
Lector: Vincent PERRÉ- Profesor CEPROC – Paris
 20 decembrie, orele 1600  - participare gratuita:
- „Transarea porcului pe specialitat”i: Spectacol de neuitat, program artistic de exceptie – muzica, dansuri, colindatori – imbinat cu traditiile de Ignat.
Maestri in Arta Culinara:  - Ing. Niculae Nejloveanu
      - Prof. Vincent Perré


Evenimentul se va incheia, pentru cei care doresc, cuCina Romanesca de Ignat– orele 1800 – 80 lei/persoana
 21- 22 decembrie, orele 1800 – participare gratuita:
- „Antreuri, legume si garnituri, deserturi si decoruri speciale pentru Craciun”: demonstratii culinare executate cu rafinament si maiestrie profesionala. La final sesiune de degustare a preparatelor.
Lector: Vincent PERRÉ- Profesor CEPROC – Paris

 


Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

LIVE TEXT Expoziția „Praguri”, la Muzeul „Ion Jalea”. Constănțenii, invitați să admire fotografii ce explorează ideea de amintiri și locuri ale copilăriei din satele Dobrogei (FOTO+VIDEO)

28 Mar 2024 198

Expoziție de fotografie „Praguri”, a artistei Iris Maria Tușa, la Muzeul „Ion Jalea” Constanța

26 Mar 2024 448

Vernisajul expoziției „Praguri” al artistei Iris Maria Tușa este găzduit de Muzeul „Ion Jalea” Constanța

25 Mar 2024 417

„Elixirul dragostei”, eveniment la Teatrul Național de Operă și Balet Oleg Danovski Constanța

12 Mar 2024 531

În județul Constanța Aviatorul Rață Vasile a decedat. Mesajul transmis de familia sa

08 Mar 2024 731

Artist Talk susținut de Alexandru Rădvan la Muzeul de Artă Constanța

23 Feb 2024 528

Muzeul de Artă Constanța sărbătorește Ziua Națională Constantin Brâncuși

19 Feb 2024 483

INNA va urca pe scena principală a festivalului UNTOLD Dubai

07 Feb 2024 549

Expoziție de artă la Muzeul Marinei Române din Constanța

01 Feb 2024 823

Cunoscută artistă din România a murit chiar de ziua de naștere. Avea doar 38 de ani

22 Jan 2024 2295

Bianca Boeroiu a câștigat premiul Emmy la categoria „Machiaj contemporan remarcabil”

11 Jan 2024 827

Originar din Constanța 102 ani de la nașterea compozitorului Ștefan Mangoianu

08 Jan 2024 729

Originar din Cernavodă Ioan Chirescu, dirijorul numit Maestru Emerit al Artei și Artist al Poporului

04 Jan 2024 909

In memoriam Gheorghe Parnica, artistul popular care și-a petrecut peste șase decenii la Constanța

03 Jan 2024 1666

Încă o persoană a fost arestată la Londra în urma dispariţiei unui desen realizat de Banksy

24 Dec 2023 791