Delicatese din Delta Dunării Una dintre cele mai interesante experiențe pe care le poate trăi un turist în acest sezon estival (galerie foto)


  • Turismul gastronomic atrage din ce în ce mai mulți vizitatori interesați, iar Delta Dunării are ce să le ofere celor care doresc să își delecteze papilele gustative cu cele mai inedite mâncăruri tradiționale.
Poate una dintre cele mai interesante experiențe pe care le poate trăi un turist care alege județul Tulcea pentru un sejur în acest sezon estival este reprezentată de delicatesele culinare din bucătăria tradițională deltaică.

Turismul gastronomic atrage din ce în ce mai mulți vizitatori interesați, iar Delta Dunării are ce să le ofere celor care doresc să își delecteze papilele gustative cu cele mai inedite mâncăruri tradiționale.

Comuna Crișan din județul Tulcea organizează, anual, Festivalul Borșului de Pește, un eveniment de renume care reunește cei mai talentați bucătari din satele Deltei, pregătiți să ofere participanților o experiență pe care nu o vor uita.

Pe lângă tradiționalul borș de pește, nelipsit în satele Deltei, comuna Crișan se poate lăuda și cu alte rețete specifice acestei zone: crap la „proţap”, raci umpluţi, chifteluţe de peşte, știucă umplută, saramură de biban, crap, știucă sau somn, malasolcă preparată din știucă sărată și uscată, cu cartofi fierți și mujdei de usturoi, crap pe varză, plachie, pește prăjit cu mămăligă și mujdei, plăcintă cu brânză dulce și stafide, plăcintă cu brânză sărată, salată de icre de crap, știucă cu ceapă, scrumbie de Dunăre marinată sau afumată, ardei umpluți cu pește, măruntaie de știucă la ceaun, dar și deserturi deosebite precum varenichi sau nalangâte (un fel de clătite care se prepară adesea în casele lipoveneşti).

Sursa foto: Facebook/ Consiliul Județean Tulcea
 

Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Județul Tulcea, sub cod galben de vânt. Ce localități sunt vizate

29 Mar 2024 263

Ziua Mondială a Apei, marcată la Tulcea (FOTO)

22 Mar 2024 589

ARBDD Întâlnire cu fermierii din zona brațului Chilia privind desfășurarea activităților agricole și creșterea animalelor în Delta Dunării

15 Mar 2024 394

Administratia Rezervației Biosferei Delta Dunării Pelicanii creți, deja la clocit pe Insula Ceaplace! (VIDEO)

12 Mar 2024 518

Județul Tulcea, sub cod galben de vânt puternic! Lista localităților vizate

12 Mar 2024 463

Operațiune de salvare în Delta Dunării Doi adulți și un copil, surprinși de un incendiu de vegetație uscată

10 Mar 2024 664

Noi resurse valorificabile în perimetrul Rezervației Biosferei ”Delta Dunării”

07 Mar 2024 368

Garda de Coastă Peste 1.000 metri de plase mono-filament cu 243 kilograme de pește scoase dintr-o zonă strict protejată a Biosferei Deltei Dunării

01 Mar 2024 405

ARBDD Cuiburi artificiale pentru dumbrăvence în Rezervația Biosferei Delta Dunării (FOTO)

28 Feb 2024 538

Întâlnire și discuții la ARBDD pe tema gestionării șacalului auriu în Delta Dunării

24 Feb 2024 517

Centrul Muzeal Eco-Turistic „Delta Dunării” din municipiul Tulcea găzduiește expoziția „Pești marini și oceanici”

22 Feb 2024 696

Pompierii din Tulcea, prietenii copiilor din Deltă. Vizită educativă la Școala din Letea (FOTO)

20 Feb 2024 412

Prognoza INHGA pentru debitele Dunării în perioada 17 - 24 februarie

18 Feb 2024 534

ARBDD Care sunt zonele alocate pescuitului pentru consumul familial din Delta Dunării

13 Feb 2024 653

Fondul de Garantare a Creditului Rural cere insolvența Grupului de Fermieri Delta Dunării Cooperativa Agricolă

11 Feb 2024 646