DSV despre proba din laptele Albalact„Nu se incadreaza organoleptic si fizico-chimic pentru consum“ (galerie foto)

Analizele făcute de Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa au scos la lumină adevărul, în cazul firmei Albalact.

Chiar dacă este printre mărcile preferate de lapte ale consumatorilor, laptele Zuzu este un pericol pentru constănţeni. Problema este tocmai a producătorului, Albalact, care a ales să distribuie laptele prin intermediul unui depozit necorespunzător, acesta nebeneficiind de un spaţiu frigorific. În consecinţă, transbordarea laptelui în maşini mai mici, care urmau traseul mai departe către comercianţi, se făcea în căldură, laptele stând pe o rampă ore întregi. Un consumator care a descoperit toată această poveste a mers cu laptele cumpărat gata stricat şi a făcut reclamaţie la DSVSA. Aşadar, conform examinării probei recoltate, concluziile precizează că laptele nu se încadrează organoleptic şi fizico-chimic pentru consumul uman, produsul desfăcut pe data de 2 iulie şi ţinut în condiţii optime, la frigider, având în momentul desfacerii un miros de lapte acru. În urma sesizărilor repetate, şi Direcţia Corp Control din cadrul primăriei Constanţa a efectuat o verificare, în urma căreia au constatat că SC Albalact SA, având sediul în incinta Ghiural, desfăşoară activitatea de distribuţie de produse lactate fără a deţine certificat constatator pentru punctul de lucru, firma fiind sancţionată contravenţional.