01 Dec, 2022 22:56
2653
„- produse alimentare cu schimbare stare termica din produs refrigerat in produs congelat
- produse alimentare fara elemente de identificare si carcaterizare, ce au fost scoase din ambalajul original si rembalate de catre operatorul economic fara a mai exista informatii cu privire la data de valabilitate. Conform declaratiilor angajatului au fost achizitionate refrigerate si congelate in camera de congelare
- produse alimentare si materii prime cu ddm depasit din 2019,2020,2021 si mai, septembrie 2022
- fire electrice iesite din parte, fara capac/ protectie
- igiena precara
- excremente animal in zona de spalate vase
- muste in blocul alimentar
- ustensile neprofesionale
- cosuri gunoi fara capac
- usile de la masa rece nu se puteau deschide, fiind din cauza depunerilor de grasime/ murdarie
- nu se respecta vecinatate produselor alimentare
- preparate culinare tinute la temperatura camerei
- in frigiderele de Pepsi se depoziteaza produsele alimentare
- cloramina expirata
- oua neigenizate langa fructe
- nu se respecta vecinatatea la produsele alimentare
- depozitare materii prime direct pe paviment
- decongelare la temperatura camerei
- camera congelare cu produse alimentare ce aveau un miros intepator de alimente modificate organoleptic“.
Ti-a placut articolul?
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: