Retete pentru sarbatori

Somon marinat

1.jpgGravlax, devenise o legenda in familia mea. Toata lumea a auzit de el, nimeni nu l-a vazut. Pana ieri... Visam si vorbeam de el din vara, insa nu l-am facut pana acum, deoarece cere temperaturi mai scazute ca sa fie cosumat.

Gravlax, somon marinat in stilul popoarelor nordice, este ideal pentru salate, sandwichuri si platouri de aperitive. Unii spun ca este mai bun decat somonul afumat si eu le dau dreptate.

Ingrediente

500 gr file de somon
120 gr sare de mare grunjoasa
60 gr zahar
2 fire marar
piper negru macinat

Sos de mustar

1 lingura cu varf mustar
1 lingurita zahar
5 linguri ulei (sa nu fie de masline; folositi ulei neutru la gust)
piper negru macinat
marar

Cititi reteta integrala aici: e-retete.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Unde a fost în judeţul Constanţa cea mai mare temperatură în vara anului acesta, fără avertizare de caniculă

19 Sep 2018 509

„Vedeta“ toamnei, ambrozia, cea mai frecventă cauză a alergiilor acestui sezon. Ce amenzi riscă proprietarii care nu o distrug

27 Aug 2018 445

Atenţionare de călătorie în Grecia. Vreme severă în mai multe regiuni

24 Jul 2018 528

Avertizare de călătorie Atenție, turiști! Cod rosu de vreme nefavorabilă, în Grecia

27 Jun 2018 1166

Control la o patiserie din Constanța. Incredibil ce au descoperit comisarii CJPC Constanța. Patiseria aprovizionează două grădinițe din Constanța (galerie foto+video)

08 Jun 2018 6155

Prognoza meteo. Cum va fi vremea pe litoral de Ziua Copilului

31 May 2018 571

Prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Temperaturile scad în Dobrogea

28 May 2018 1351

Vreme capricioasă în minivacanța de Rusalii. Ce spun meteorologii

26 May 2018 1821

Prognoza meteo. Averse și temperaturi scăzute în weekend. Cum va fi vremea în Dobrogea

19 May 2018 1784

Prognoza meteo Când apar ploile în Dobrogea. Ce temperaturi se vor înregistra la malul mării

13 May 2018 4417

Prognoza meteo în minivacanța de 1 Mai. Cum va fi vremea pe litoral

28 Apr 2018 1199

Consumul caiselor tonifică sistemul nervos și ajută la combaterea insomniilor

28 Apr 2018 195

Maxime de 27-28 de grade Celsius. Vreme de vară timpurie!

22 Apr 2018 697

Constanța. Motocicletele SMURD au intervenit în ajutorul cetățenilor și în sezonul rece. La ce cazuri intervin motocicletele SMURD (galerie foto)

11 Apr 2018 625

Cum va fi vremea în Noaptea de Înviere şi în zilele de Paşte

06 Apr 2018 1369

Concert-eveniment Terapie muzicală cu Adrian Petrescu și orchestra Teatrului „Oleg Danovski“ (video)

24 Mar 2018 962

Situație gravă la Stațiunea Pomicolă Valu lui Traian. Pomi înfloriți, surprinși de ploaia înghețată (video)

21 Mar 2018 1023

Cu toate că am avut jumătate de iarnă cu temperaturi de primăvară Lucrările la Pasajul Cumpenei, în continuare încremenite!

19 Mar 2018 632

Amatorii sporturilor extreme profită de vântul care bate cu putere la Constanța. Cum a fost surprins un practicant de kite pe plaja Modern (galerie foto-video)

18 Mar 2018 635

Ploi abundente şi vânt puternic. Constanţa, Capitala și alte 30 de judeţe sub avertizare

18 Mar 2018 763

Primăvara își intră în drepturi. Au înflorit copacii la Constanța (galerie foto)

14 Mar 2018 732

Vremea rea şi-a pus amprenta pe plaja Modern. Cum arată plaja după furtuna şi ninsorile de săptămâna trecută (fotoreportaj)

07 Mar 2018 1786

Imagini LIVEVreme de primăvară la Constanţa! Soare şi temperaturi crescute (galerie foto)

07 Mar 2018 862

Vești bune de la meteorologi Vremea se încălzește în Dobrogea. Vom avea temperaturi în creștere

05 Mar 2018 1283

Temperaturi cu plus în județul Constanța. Cel mai cald a fost la Mangalia. Câte grade s-au înregistrat

03 Mar 2018 766

Zeci de persoane care lucrau fără forme legale în județul Constanța, depistate de Inspecția Muncii

02 Mar 2018 806

Recomandări DSVSA. Cum se pot proteja animalele în perioadele cu temperaturi foarte scăzute, vânt puternic şi căderi masive de zăpadă

01 Mar 2018 494

Revista presei locale

01 Mar 2018 602

Editorial Înainte de Mărțișor, România, sub imperiul gerului și al viscolului. Pe cine să dăm vina?

01 Mar 2018 908

Oficial de la Comitetul pentru Situaţii de Urgenţă Şcolile rămân închise la Constanţa până la sfârşitul săptămânii

28 Feb 2018 2487

Ger năprasnic în Dobrogea. Temperaturi foarte scăzute au fost resimţite în această dimineaţă. Unde a fost înregistrată cea mai scăzută temperatură

28 Feb 2018 1410

Meteo. Județele Constanța și Tulcea, concomitent, sub avertizare Coduri Galbene și Portocalii. Cum rar poți vedea. Ce spune fiecare și cât durează

28 Feb 2018 3690

Acțiuni ale inspectorilor CJPC Constanța. Mărfuri depozitate în condiții improprii, în Zona Industrială (galerie foto)

27 Feb 2018 901

Nu scăpăm de vremea rea. Meteorologii au actualizat avertizările de ninsoare, viscol şi ger. Constanţa rămâne sub cod portocaliu de vreme severă

27 Feb 2018 2844

Mai multe trenuri anulate în judeţul Constanţa. Pe calea ferată se circulă în condiţii de iarnă. Lista trenurilor anulate

27 Feb 2018 1108

Primăria Constanța anunță situația în municipiu la această oră. 22 de utilaje și 9 sărărițe, intervin (galerie foto)

26 Feb 2018 730

Utilajele Polaris M Holding, pregătite pentru deszăpezire în municipiul Constanţa

26 Feb 2018 536

Cod portocaliu de vreme rea la Constanţa. Cum se circulă pe străzile din municipiul Constanţa

26 Feb 2018 1341

Utilajele de deszăpezire intervin pe străzile din municipiul Constanţa. Ce le recomandă autorităţile constănţenilor

26 Feb 2018 796

Atenționare de călătorie în Bulgaria. Cod roșu și portocaliu de precipitații sub formă de ninsoare, însoțite de vânt puternic

25 Feb 2018 477

Meteorologii au declanșat Codul Portocaliu pentru jumătate din țară. Inclusiv Constanța. Prognoze de vreme extremă emise de specialiști

25 Feb 2018 3192

Se strică vremea în toată ţara. Judeţul Constanţa va fi sub cod portocaliu de ger. Ce măsuri se iau la nivelul Ministerului Afacerilor Interne

24 Feb 2018 671

Cod portocaliu de ger în Dobrogea. Recomandări de la ISU pentru cetăţeni pentru a se proteja de temperaturile foarte scăzute

24 Feb 2018 831

Cod portocaliu de ger năprasnic în Dobrogea. Când intră în vigoare avertizarea meteorologilor

24 Feb 2018 5037

O societate din Deva face afaceri cu Nuclearelectrica. Ce valoare are contractul (document)

18 Feb 2018 425

Prognoza meteo. Cum va fi vremea în Dobrogea în următoarele două săptămâni

13 Feb 2018 798

Prognoza meteo în Dobrogea, în următoarele două săptămâni. Ce spun meteorologii

05 Feb 2018 973

Mărarul, nelipsit pentru un stil de viață sănătos

31 Jan 2018 317

Cum va fi vremea la Constanța în următoarele două săptămâni. După câteva zile cu vreme mai caldă, temperaturile vor mai scădea

29 Jan 2018 1087

Cum va fi vremea la Constanța în următoarele două săptămâni. După câteva zile cu temperaturi negative, se mai încălzește

15 Jan 2018 1097