Retete pentru sarbatori

Somon marinat

1.jpgGravlax, devenise o legenda in familia mea. Toata lumea a auzit de el, nimeni nu l-a vazut. Pana ieri... Visam si vorbeam de el din vara, insa nu l-am facut pana acum, deoarece cere temperaturi mai scazute ca sa fie cosumat.

Gravlax, somon marinat in stilul popoarelor nordice, este ideal pentru salate, sandwichuri si platouri de aperitive. Unii spun ca este mai bun decat somonul afumat si eu le dau dreptate.

Ingrediente

500 gr file de somon
120 gr sare de mare grunjoasa
60 gr zahar
2 fire marar
piper negru macinat

Sos de mustar

1 lingura cu varf mustar
1 lingurita zahar
5 linguri ulei (sa nu fie de masline; folositi ulei neutru la gust)
piper negru macinat
marar

Cititi reteta integrala aici: e-retete.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Cum a întâmpinat un constănțean Centenarul

01 Dec 2018 443

Meciurile din fotbalul județului Constanța, programate inițial în intervalul 1 - 2 decembrie, amânate

30 Nov 2018 402

A fost Cod Galben toată noaptea în judeţele Constanţa şi Tulcea. Şi încă este. Ce spun meteorologii pentru astăzi. Temperaturi resimţite

30 Nov 2018 3868

Liviu Dragnea nu va fi prezent la manifestările de 1 Decembrie. Care este motivul

29 Nov 2018 263

Atenționare de călătorie în Bulgaria. Coduri portocaliu și galben de ninsoare și ploaie

28 Nov 2018 325

Utilaje cu material antiderapant, acţionează în judeţul Constanţa

28 Nov 2018 283

Temperaturi sub 0 grade Celsius în toată Dobrogea. Unde a fost cel mai frig

24 Nov 2018 1347

Sondaj de opinie Credeți ca autoritățile sunt pregătite pentru venirea iernii?

12 Nov 2018 512

LIVE Vreme de primăvară pe litoral! (fotoreportaj)

27 Oct 2018 1044

Meteorologii anunţă primele ninsori în România! Cum va fi vremea în Dobrogea în următoarele două săptămâni

21 Oct 2018 4425

Vremea rece se menţine în toată ţara. Ce temperaturi se vor înregistra

25 Sep 2018 565

Unde a fost în judeţul Constanţa cea mai mare temperatură în vara anului acesta, fără avertizare de caniculă

19 Sep 2018 640

„Vedeta“ toamnei, ambrozia, cea mai frecventă cauză a alergiilor acestui sezon. Ce amenzi riscă proprietarii care nu o distrug

27 Aug 2018 705

Atenţionare de călătorie în Grecia. Vreme severă în mai multe regiuni

24 Jul 2018 629

Avertizare de călătorie Atenție, turiști! Cod rosu de vreme nefavorabilă, în Grecia

27 Jun 2018 1264

Control la o patiserie din Constanța. Incredibil ce au descoperit comisarii CJPC Constanța. Patiseria aprovizionează două grădinițe din Constanța (galerie foto+video)

08 Jun 2018 6392

Prognoza meteo. Cum va fi vremea pe litoral de Ziua Copilului

31 May 2018 670

Prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Temperaturile scad în Dobrogea

28 May 2018 1429

Vreme capricioasă în minivacanța de Rusalii. Ce spun meteorologii

26 May 2018 1888

Prognoza meteo. Averse și temperaturi scăzute în weekend. Cum va fi vremea în Dobrogea

19 May 2018 1832

Prognoza meteo Când apar ploile în Dobrogea. Ce temperaturi se vor înregistra la malul mării

13 May 2018 4544

Prognoza meteo în minivacanța de 1 Mai. Cum va fi vremea pe litoral

28 Apr 2018 1274

Consumul caiselor tonifică sistemul nervos și ajută la combaterea insomniilor

28 Apr 2018 258

Maxime de 27-28 de grade Celsius. Vreme de vară timpurie!

22 Apr 2018 761

Constanța. Motocicletele SMURD au intervenit în ajutorul cetățenilor și în sezonul rece. La ce cazuri intervin motocicletele SMURD (galerie foto)

11 Apr 2018 684

Cum va fi vremea în Noaptea de Înviere şi în zilele de Paşte

06 Apr 2018 1463

Concert-eveniment Terapie muzicală cu Adrian Petrescu și orchestra Teatrului „Oleg Danovski“ (video)

24 Mar 2018 1141

Situație gravă la Stațiunea Pomicolă Valu lui Traian. Pomi înfloriți, surprinși de ploaia înghețată (video)

21 Mar 2018 1108

Cu toate că am avut jumătate de iarnă cu temperaturi de primăvară Lucrările la Pasajul Cumpenei, în continuare încremenite!

19 Mar 2018 700

Amatorii sporturilor extreme profită de vântul care bate cu putere la Constanța. Cum a fost surprins un practicant de kite pe plaja Modern (galerie foto-video)

18 Mar 2018 713

Ploi abundente şi vânt puternic. Constanţa, Capitala și alte 30 de judeţe sub avertizare

18 Mar 2018 813

Primăvara își intră în drepturi. Au înflorit copacii la Constanța (galerie foto)

14 Mar 2018 777

Vremea rea şi-a pus amprenta pe plaja Modern. Cum arată plaja după furtuna şi ninsorile de săptămâna trecută (fotoreportaj)

07 Mar 2018 1942

Imagini LIVEVreme de primăvară la Constanţa! Soare şi temperaturi crescute (galerie foto)

07 Mar 2018 954

Vești bune de la meteorologi Vremea se încălzește în Dobrogea. Vom avea temperaturi în creștere

05 Mar 2018 1340

Temperaturi cu plus în județul Constanța. Cel mai cald a fost la Mangalia. Câte grade s-au înregistrat

03 Mar 2018 837

Zeci de persoane care lucrau fără forme legale în județul Constanța, depistate de Inspecția Muncii

02 Mar 2018 842

Recomandări DSVSA. Cum se pot proteja animalele în perioadele cu temperaturi foarte scăzute, vânt puternic şi căderi masive de zăpadă

01 Mar 2018 536

Revista presei locale

01 Mar 2018 678

Editorial Înainte de Mărțișor, România, sub imperiul gerului și al viscolului. Pe cine să dăm vina?

01 Mar 2018 965

Oficial de la Comitetul pentru Situaţii de Urgenţă Şcolile rămân închise la Constanţa până la sfârşitul săptămânii

28 Feb 2018 2538

Ger năprasnic în Dobrogea. Temperaturi foarte scăzute au fost resimţite în această dimineaţă. Unde a fost înregistrată cea mai scăzută temperatură

28 Feb 2018 1515

Meteo. Județele Constanța și Tulcea, concomitent, sub avertizare Coduri Galbene și Portocalii. Cum rar poți vedea. Ce spune fiecare și cât durează

28 Feb 2018 3733

Acțiuni ale inspectorilor CJPC Constanța. Mărfuri depozitate în condiții improprii, în Zona Industrială (galerie foto)

27 Feb 2018 954

Nu scăpăm de vremea rea. Meteorologii au actualizat avertizările de ninsoare, viscol şi ger. Constanţa rămâne sub cod portocaliu de vreme severă

27 Feb 2018 2939

Mai multe trenuri anulate în judeţul Constanţa. Pe calea ferată se circulă în condiţii de iarnă. Lista trenurilor anulate

27 Feb 2018 1164

Primăria Constanța anunță situația în municipiu la această oră. 22 de utilaje și 9 sărărițe, intervin (galerie foto)

26 Feb 2018 773

Utilajele Polaris M Holding, pregătite pentru deszăpezire în municipiul Constanţa

26 Feb 2018 605

Cod portocaliu de vreme rea la Constanţa. Cum se circulă pe străzile din municipiul Constanţa

26 Feb 2018 1416

Utilajele de deszăpezire intervin pe străzile din municipiul Constanţa. Ce le recomandă autorităţile constănţenilor

26 Feb 2018 877