Somon marinat

1.jpgGravlax, devenise o legenda in familia mea. Toata lumea a auzit de el, nimeni nu l-a vazut. Pana ieri... Visam si vorbeam de el din vara, insa nu l-am facut pana acum, deoarece cere temperaturi mai scazute ca sa fie cosumat.

Gravlax, somon marinat in stilul popoarelor nordice, este ideal pentru salate, sandwichuri si platouri de aperitive. Unii spun ca este mai bun decat somonul afumat si eu le dau dreptate.

Ingrediente

500 gr file de somon
120 gr sare de mare grunjoasa
60 gr zahar
2 fire marar
piper negru macinat

Sos de mustar

1 lingura cu varf mustar
1 lingurita zahar
5 linguri ulei (sa nu fie de masline; folositi ulei neutru la gust)
piper negru macinat
marar

Cititi reteta integrala aici: e-retete.ro


Ti-a placut articolul?




Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Schimbări de temperatură în Dobrogea. Prognoza meteo pentru zilele următoare

24 Mar 2024 596

Vremea în Dobrogea în acest final de săptămână. Temperaturi la malul mării

15 Mar 2024 683

Vremea în Dobrogea la început de săptămână. Temperaturi la malul mării

03 Mar 2024 569

Vremea în Dobrogea zilele următoare. Meteorologii anunță creșteri de temperatură

20 Feb 2024 534

Schimbări bruște de vreme. Ce ne așteaptă în prima parte a lunii martie

18 Feb 2024 2975

ISU Harghita Bilanț

13 Feb 2024 345

Zi tipică de primăvară în toată țara. Iată ce temperatură s-a înregistrat astăzi la Constanța

09 Feb 2024 769

Un nou val de ger lovește România. La ce să ne așteptăm din punct de vedere meteorologic?

28 Jan 2024 1161

Doi morți și zeci de persoane dispărute, în urma unei alunecări de teren din China

22 Jan 2024 572

La orele dimineții Ceață și vreme friguroasă, la Constanța (FOTO+VIDEO)

22 Jan 2024 827

Ninge la Constanța! După o zi cu temperaturi de primăvară, revine iarna la malul mării (GALERIE FOTO+VIDEO)

20 Jan 2024 1328

Moment muzical în fața Cazinoului din Constanța. Fost concurent de la Vocea României își etalează talentul (VIDEO)

19 Jan 2024 1630

Meteo Constanța Lapoviță și ninsoare la Constanța. Autospeciale cu sărăriță, pregătite să acționeze

19 Jan 2024 1299

Vremea în Dobrogea în intervalul 17-19 ianuarie. Temperaturi la malul mării

16 Jan 2024 720

IGPR InfotraficSituația traficului la ora 06

15 Jan 2024 384