Retetele zilei
Celebrul ratatouille are ca sursă de inspirație această veche rețetă turcească.
Ingrediente
Pentru primul strat:
½ ardei gras roșu
½ ardei gras galben
½ ardei gras portocaliu
2 linguri cu ulei de măsline
1 linguriță cu usturoi ras
2 cepe tocate mărunt
3 roșii, sare
cimbru
pătrunjel verde
1 foaie de dafin
Pentru al doilea strat:
2 dovlecei (verde și galben)
1 vânătă
4 roșii
½ linguriță cu usturoi ras
2 lingurițe cu ulei de măsline
cimbru, sare, piper
Pentru sosul vinegretă:
1 lingur cu ulei de măsline
1 linguriță cu oțet balsamic
cimbru, sare, piper
Reţeta completă aici: ecuisine.ro
Confit Byaldi (tocăniță turcească de legume)
26 Jun, 2013 08:56
2429
Celebrul ratatouille are ca sursă de inspirație această veche rețetă turcească.Ingrediente
Pentru primul strat:
½ ardei gras roșu
½ ardei gras galben
½ ardei gras portocaliu
2 linguri cu ulei de măsline
1 linguriță cu usturoi ras
2 cepe tocate mărunt
3 roșii, sare
cimbru
pătrunjel verde
1 foaie de dafin
Pentru al doilea strat:
2 dovlecei (verde și galben)
1 vânătă
4 roșii
½ linguriță cu usturoi ras
2 lingurițe cu ulei de măsline
cimbru, sare, piper
Pentru sosul vinegretă:
1 lingur cu ulei de măsline
1 linguriță cu oțet balsamic
cimbru, sare, piper
Reţeta completă aici: ecuisine.ro
Ti-a placut articolul?
Articole asemanatoare
Părintele Pimen de la Muntele Athos, la „Podcastul lui Septimiu" - „Nu poți să îl minți pe Dumnezeu!“ (VIDEO)
29 Apr 2024 663
#ConstanțaEsteBine Valul 2 de energie – partea a doua – ziua 11. 20 februarie 2024. Continuăm să urcăm pe valul de energie
20 Feb 2024 737
#citeșteDobrogea Funcționarea abatoarelor în județul Constanța în perioada 1945-1955
19 Oct 2022 3519
Calendar-ortodox 4 ianuarie - pomenirea Soborului sfinţilor măriţilor apostoli, cei şaptezeci la număr
04 Jan 2022 1135
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: