Icrele negre de morun sunt cele mai solicitate la export

La fel ca la inceputul fiecarui an, si in 2003 Ministerul Agriculturii, Padurilor, Alimentatiei si Mediului a stabilit cota de peste care poate fi pescuit din Dunare. Astfel, conform precizarilor inspectorului piscicol din cadrul Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Constanta, Stere Economu, ministerul a stabilit pentru acest an o cota de 14 tone carne de morun, cinci tone carne de nisetru si doua tone carne de pastruga, precum si 25 tone de icre negre de morun, 900 kilograme de icre negre de nisetru si o tona de icre negre de pastruga. Acelasi inspector a tinut sa mai precizeze ca, pentru acest an, Ministerul Agriculturii a dat in concesiune diverse sectoare de pe Dunarea interioara unui numar de trei societati care au ca principala activitate pescuitul acestor specii de pesti. Pe piata, atat carnea, cat si icrele de morun, nisetru sau de pastruga au un pret foarte ridicat. Astfel, numai in cazul icrelor negre, pretul unui kilogram variaza intre sapte si zece milioane lei. In ceea ce priveste cantitatea de icre negre care a fost exportata de la inceputul anului si pana la data de 12 octombrie, situatia se prezinta astfel: 1.150 kilograme icre negre de morun, 97 kilograme icre negre de nisetru si 220 kilograme icre negre de pastruga.