Raw Vegan Joy

bucataras.ro Salată de linte cu roşii sotate

Fiind tot mai preocupata de alimentatia vegetariana, am inceput sa caut retete simple si gustoase, cu valoare nutritiva ridicata. Am ales de data aceasta ca ingredient principal lintea. Pentru cine nu stie, o portie de 100 gr de linte contine 26 de grame de proteine, asigurand organismului 60% din cantitatea necesara zilnica de fier. Totodata scade nivelul colesterolului, iar numarul de calorii/portie este foarte mic (200). Continutul de fibre este ridicat, fapt ce duce la senzatia de satietate.
Ingrediente

    2 cepe verzi ( sau 1 ceapa uscata )
    2 fire usturoi verde
    4-5 catei de usturoi
    3-4 linguri ulei de masline
    sare, piper
    1/2 lingurita mirodenia ( merge si doar cu sare si piper )
    75 gr linte ( eu am avut verde )
    75 gr bulgur
    4-5 rosii
    1 legatura patrunjel
    zema de la o lamaie mica

Reţeta completă pe bucataras.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

bucataras.ro Ciuperci țărănești

14 Apr 2014 2687

bucataras.ro Peste spada sau emperador in sos verde

13 Apr 2014 1845

bucataras.ro Tort raw vegan cu mentă și caju by Gust Verde

26 Mar 2014 3297

bucataras.ro Cremă de avocado și kiwi

10 Mar 2014 2444

Bucataras.ro Desert raw vegan

28 Feb 2014 1589

Bucataras.ro Tort raw cu fructe de padure

24 Feb 2014 3554

Ciorba de miel bihoreana

10 Apr 2012 1338

Miel la cuptor

09 Apr 2012 1271

Mic dejun pentru cei miciBudinca de orez cu capsuni

01 Jun 2011 1180

Retete traditionale de Pasti

14 Apr 2011 5871