Retetele zilei

Piept de raţă cu sos de portocale (reţetă video)



Pieptul de rata este o delicatesa, asta o stim toti. Dar ce nu stim, este cat de simplu se pregateste. Mi se parea atat de complicat, incat cu greu m-am incumetat sa gatesc piept de rata. Si pe cat de dificil parea, pe atat de simplu a fost. Sunt doar cativa pasi extrem de importanti, pe care trebuie sa-i respectam si o sa iasa perfect din prima! Am decis, dupa muuuulte cercetari (initial vroiam sa fac rata pe varza), ca daca tot m-a apucat frenezia in bucatarie sa fac o reteta clasica, adica rata cu sos de portocale. 

INGREDIENTE PIEPT DE RATA CU SOS DE PORTOCALE

  • doua jumatati de piept de rata
  • zeama stoarsa de la 4 portocale
  • coaja rasa de la 2 portocale
  • 2 linguri cu miere
  • 3 linguri cu sos de soia
  • 3-4 linguri cu coniac
  • sare
  • piper proaspat macinat

Modul de preparare îl puteţi găsi pe reteta-video.ro



Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Piept de rata cu sos de portocale

25 Dec 2012 1761

Piept de rata cu sos de portocale

22 Feb 2012 2033

Piept de rata cu sos de portocale

07 Jan 2012 1024