Control la restaurantul Pofta Pescarului din Costinești! Ce deficiențe au găsit comisarii (FOTO +VIDEO)

Comandamentul Litoral 2023 și-a început acțiunile! Comisarii au ajuns și la SC Pofta Pesca SRL - Pofta Pescarului Costinești  

Deficiențele constate au fost următoarele: 

-zona barului: utilizare recipient pentru depozitarea deșeurilor menajere fără capac de protectie; agregat frigorific cu acumulări masive de gheață si impurități (neigienizat); -congelator in care se depozita inghetata: prezenta insectelor moarte la interior; -zona blocului alimentar: agregate frigorifice cu chedere deteriorate si neigienizate (prezentau acumulări de impurități, resturi alimentare și mucegai); aragazul neigienizat,  cu acumulări de resturi alimentare arse; hote neigienizate cu  acumulări masive de grasime arsa, lichidul scurgându-se deasupra grill-ului;  utilizarea de vase pentru gătit și ustensile cu grad avansat de uzură si neigienizate; -camerele de frig unde erau depozitate materii prime și preparate alimentare finite: neigienizate, chedere rupte (cu acumulari de impuritati), pereții cu vopseaua exfoliată, paviment neigienizat; lipsa grafic monitorizare temperatură; recipiente de depozitare a deseurilor menajere fără capace de protecție; 

- produse alimentare fără elemente de identificare din care să rezulte data limită de consum;

-produse alimentare aflate in afara datei limita de consum;

-s-a identificat un container in care erau depozitate  produse congelate (peste, fructe de mare) fără a detine elemente de identificare din care să rezulte proveniența,  denumirea produsului, data producției și data limita de consum;

Amenzile acordate au fost în valoare de 20.000 lei., a Transmis CJPC. 

Masuri dispuse sunt următoarele: OD: 161 kg/20800 lei OTPS(oprire temporara de prestări serviciu)

Se propune închiderea unității pentru o perioada de cel mult 6 luni.,a mai punctat sursa citată. 


Despre Pofta Pesca SRL 

Potrivti platfromei termene.ro, interogată la data de 28 iunie, societate își are sediul pe strada Portului din Costinești și se ocupă cu facilități de cazare pentru vacante si perioade de scurta durată.

Situația financiară în anul 2022 arată în felul următor: cifra de afaceri de 3.064.966 lei, un profit de 1.145.154 lei la 4 angajați. 

Societatea îi are ca asociați și administratori pe Apostoliceanu Dan și Apostoliceanu Dragoș Costel. 

Apostoliceanu Dan mai apare și în firmele Vistana SRL și A.N.A Lake SRL. Apostoliceanu Dragoș Costel mai apare și în Vistana SRL. 



 

foto: CJPC