Carpaccio de vita cu paste

Acesta a fost pranzul de duminica, inspirat romantic dintr-un pranz la Paris.

Ingrediente

200 gr muschi de vita (sau vrabioara)
parmezan
ulei masline extravirgin
lamaie
sare, piper

Salata de paste

250 gr paste scurte
4 catei usturoi
1/2 ardei gras (eu am folosit cate o felioara galben, verde si rosu)
15 rasnite fulgi chili
7 frunze busuioc
8 linguri ulei masline
sare

Portii: 2
Timp de preparare: 30 minute

Reteta completa pe: E-retete.ro