Retetele zilei

Ciorba de post cu sfecla rosie

bors_sfecla.jpgAm facut o ciorba de care facea bunica mea iarna sau mai ales in postul pastelui - ciorba de post cu sfecla rosie. Bunicuta mea punea si urzici, dar nu am avut de unde sa culeg asa ca am facut o ciorbita super gustoasa cu legume si cu sfecla rosie (pana si gaza mea mica a zis ca daca papa ciorba din aia rosie face sange). Sunt convinsa ca multi dintre voi, dragii mei, faceti ciorbita de legume, uitati cum am procedat eu:
- o ceapa mare,
- doi ardei grasi sau gogosari,
- doi morcovi,
- jumatate kg de cartofi,
- o sfecla rosie,
- ulei pentru calit zarzavaturile,
- bors umplut in casa,
- sare, fidea, pantrunjel si leustean.
Ceapa taiata, morcovul curatat si taiat cubulete, ardeii taiati si ei marunt se pun la calit in 30 ml ulei, apoi se pun cartofii taiati si ei cuburi si se adauga apa si se pun la fiert. Cand cartofii incep, cat de cat, sa se moaie putin, se pune sfecla rosie curatata si data prin razatoarea mare si se fierbe in continuare. Capata o culoare asa de frumoasa, iar cand sunt fierte toate legumele se pune borsul fiert in prealabil (daca vreti)eu nu am procedat asa, fideaua si la sfarsit cand inchidem aragazul verdeata: pantrunjelul si leusteanul. Daca vreti o portie suplimentara de fier si sanatate si daca faceti rost de urzici, puteti pune o data cu sfecla rosie. Am mancat cu ardei iuti sau cu ceapa sfaramata in palme si sare.

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Constanța. Câte nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

12 Dec 2017 81

Muzeul de Istorie Naţională şi Arheologie Constanţa face angajări. Sunt mai multe posturi vacante

12 Dec 2017 220

Teatrul de Stat Constanţa organizează concurs. Ce post este vacant

12 Dec 2017 502

Constanța. Cinci nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

11 Dec 2017 191

SOCIETATEA ELECTROCENTRALE CONSTANTA S.A angajează

11 Dec 2017 990

Post vacant la Creșa orașului Eforie. Când este programat concursul. Ce condiții trebuie îndeplinite

10 Dec 2017 612

#sărbătoreșteDobrogea Distincția Meritul dobrogean și medalia comemorativă Remus Opreanu acordate lui Virgil Coman

10 Dec 2017 629

Şcoala Gimnazială Nr. 5 „Nicolae Iorga“, Constanţa scoate la concurs mai multe posturi vacante. Cine poate participa

09 Dec 2017 490

Post vacant la Grădiniţa cu Program Prelungit „Ion Creangă” din Medgidia. Ce condiții trebuie îndeplinite

09 Dec 2017 490

Consilierul local PSD Cristian Mihăilescu și-a depus raportul de activitate (document)

09 Dec 2017 268

Constanța. Zece nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

08 Dec 2017 369

Vrei să munceşti în administraţie? Angajări masive în Primăria Constanţa!

08 Dec 2017 6161

Constanța. Nouă nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Cele mai multe sunt pentru descărcare

07 Dec 2017 366

Concurs! IPJ Constanţa face un anunţ important!

07 Dec 2017 1774

Sanatoriul Balnear şi de Recuperare Mangalia scoate la concurs două posturi vacante. Ce condiții trebuie îndeplinite

06 Dec 2017 807

Constanța. Câte nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

06 Dec 2017 347

Primăria comunei Ciobanu, județul Constanța, organizează concurs de angajare. Ce post este vacant

06 Dec 2017 540

Post vacant la Spitalul Militar de Urgenţă „Dr. Alexandru Gafencu“ Constanța. Când va avea loc concursul

06 Dec 2017 1818

Constanța. Șapte nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Una este pentru descărcare/încărcare

05 Dec 2017 380

Constanţa. Cinci nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime româneşti. Sub ce pavilion sunt

04 Dec 2017 466

Tartă cu gem de afine Rețetă de post fără ouă, unt și lapte

02 Dec 2017 345

Consultare. CJC caută soluţii de monitorizare a depozitelor de deşeuri neconfome

30 Nov 2017 252

Şcoala Gimnazială nr. 39 „Nicolae Tonitza” din Constanţa scoate la concurs un post vacant. Cine poate participa

29 Nov 2017 923

Controverse la vârf pentru Palatul Copiilor, Casa Soarelui și terenul de la Pavilionul Expozițional

29 Nov 2017 1041

Constanța. Opt nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Cele mai multe sunt pentru încărcare

28 Nov 2017 386

Oficiul de Cadastru şi Publicitate Imobiliară Constanța organizează concurs. Ce post este vacant

28 Nov 2017 1065

#sărbătoreşteDobrogea Mesaj prof. Doina Voivozeanu - directorul Centrului Cultural Judeţean „Theodor T. Burada“

28 Nov 2017 596

Serviciul Public de Alimentare cu Apa şi Canalizare Rasova scoate la concurs un post vacant. Ce condiții trebuie îndeplinite

27 Nov 2017 401

Constanța. Lista navelor avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Una este pentru bunkeraj

27 Nov 2017 451

Posturi vacante la Biblioteca Judeţeană “I.N.Roman”. Când va avea loc concursul

27 Nov 2017 2577

Centrul Școlar pentru Educație Incluzivă ”Maria Montessori” Constanţa scoate la concurs un post vacant. Iată condiţiile de participare!

27 Nov 2017 917

Liceul Teoretic „Ioan Cotovu“, Hârşova angajează administrator financiar. Când va avea loc concursul

26 Nov 2017 479

Constanța. Zece nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

26 Nov 2017 477

Consiliul Județean Constanța scoate la concurs un post vacant. Ce condiții trebuie îndeplinite

26 Nov 2017 1243

Post vacant la Primăria Corbu. Când va avea loc concursul

25 Nov 2017 975

Constanța. Șapte nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Cele mai multe sunt pentru descărcare

24 Nov 2017 238

Liceul Teoretic „Emil Racoviţă” din Techirghiol scoate la concurs un post vacant. Când este programat concursul

24 Nov 2017 1151

#sărbătoreșteDobrogea Distincția Meritul dobrogean și medalia comemorativă Remus Opreanu acordate generalului Adrian Soci fost comandant al Brigăzii 9 Mecanizată Mărășești

24 Nov 2017 5853

Simona Halep, alături de tatăl ei, Stere Halep, pe stadionul „Farul“ din Constanţa

24 Nov 2017 1007

Primăria Techirghiol scoate la concurs un post vacant. Ce condiții trebuie îndeplinite

23 Nov 2017 1921

Constanța. Opt nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Sub ce pavilion sunt

23 Nov 2017 281

Concurs de angajare la Colegiul Comercial „Carol I“, Constanţa. Ce post este vacant

23 Nov 2017 1239

Alegeri la Universitatea Maritimă Constanța. Cine sunt studenții care vor face parte din Senatul UMC

22 Nov 2017 847

Consiliul Judeţean Constanţa va acorda titlul de cetăţean de onoare post-mortem prof. Gheorghe Dumitraşcu

22 Nov 2017 2235

#sărbătoreşteDobrogea ZIUA de Constanța recunoaște valoarea. Zece personalități vor primi, post-mortem, „Meritul dobrogean“

22 Nov 2017 791

Post vacant la Consiliul Județean Constanța. Când va avea loc concursul și cine poate participa

21 Nov 2017 876

Spitalul Clinic de Pneumoftiziologie Constanța organizează concurs. Care sunt condițiile de participare

20 Nov 2017 1066

Post vacant la Liceul Tehnologic ”Gheorghe Miron Costin” Constanța. Când va avea loc concursul

20 Nov 2017 572

Constanța. Opt nave sunt avizate pentru sosire în porturile maritime românești. Una este pentru reparații

20 Nov 2017 241

SOCIETATEA ELECTROCENTRALE CONSTANTA S.A. organizează concurs

20 Nov 2017 772