Tiramisu cu amaretti

Inca un tiramisu la colectia mea. E diferit prin modalitatea de preparare a cremei (in acest mod poate fi cosumant si de cei care nu manaca ou crud, cum ar fi gravidele) si prin faptul ca piscoturile au fost inlocuite de amaretti. Astept parerile voastre! Ramaneti la clasicele piscoturi sau preferati aceasta varianta?

Ingrediente

250 gr branza mascarpone (la temp. camerei)
2 galbenusuri de ou (la temp. camerei)
150 ml smantana pentru frisca (rece)
20 gr zahar pudra
20 gr zahar tos
1 lingurita esenta vanilie
15 ml rom (sau vin Marsala dulce; sau sherry dulce)
1/2 pachet amaretti
1 ceasca cafea expresso
cacao pentru pudrat

Portii: 2 cesti cappuccino

Reteta completa pe: E-retete.ro