Retete de post

Poftă bună cu Gina Bradea Pizza de post



Aluat cu exterior uşor crocant şi pufos la interior, cu umplutură din tot felul de legume şi condimente, după preferinţe sau buzunar: pizza cu ceapă, pizza cu dovlecei, vinete, ardei gras, porumb, ciuperci, măsline..mai dulce şi mai picantă, după gust.

Ah, ce bună e!!

Ce ne trebuie pentru reţeta de Pizza de post:

Cantităţi pentru 1 pizza. Eu când frământ fac de obicei reţeta, fac mai multă pizza când aprind cuptorul din curte, cel cu lemne. Dacă fac la aragaz, fac de 4-5 ori dozele din reţeta, adică folosesc 1,2 – 1,5 kg de făină.

Pizza de post

Durată pregătire: 20 minute
Durată gătit: 10 minute
Total: 30 minute

Ingrediente:

Pentru aluat:
•    300 g faină;
•    1 pliculeţ drojdie uscată;
•    30 ml ulei de măsline;
•    1 linguriţă rasă zahăr;
•    200 ml apă călduţă;
•    sare.
Pentru sos:
•    100 ml suc de roşii gros;
•    piper – cât se ia cu 2-3 degete;
•    busuioc proaspăt 4-5 frunze sau ¼ linguriţă uscat;
•    sare;
Umplutură după gust:
•    ceapă verde sau uscată;
•    porumb;
•    dovlecei;
•    roşii;
•    ardei gras;
•    vinete;
•    măsline;
•    ciuperci.....etc.

Modul de preparare îl puteți găsi pe pofta-buna.com

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

ecuisine.ro Vinete pane (in aluat de clatite)

02 Jun 2015 1527

ecuisine.ro Budincă de cacao (de post)

12 Mar 2015 1822

ecuisine.ro Pizza de post cu vinete

11 Mar 2015 1570

Lauraadamache.ro Pizza cu faina integrala

26 Mar 2014 1820

LauraAdamache.ro Pizzette de vinete

19 Nov 2013 1752

Calzone

26 Mar 2013 1125

Pizza de post

24 Nov 2011 1358

Pizza Nostimo - livrari la birouri si domiciliu

04 Aug 2011 3734

Nume italian, mâncare românească Il Padrino Siciliano, restaurantul condus de un erou al Revoluţiei (galerie foto)

22 Jul 2011 8625

Pizzeria Aldo, amintiri din Epoca de Aur... (galerie foto + document)

12 May 2011 10848

Poftiţi de serviţi cu lingura-ndoităRestaurant La Tettoia, pizzeria uitată... de clienţi (document + galerie foto)

17 Mar 2011 6270

La cantina Spitalului de Boli Infectioase s-a sarbatorit Lasatul Secului (galerie foto)

15 Feb 2010 3110

Premiera mondiala Operatie de eliminare a apendicelui prin gura

17 Apr 2008 704