"D'ale Gurii Dunarii", la Uzlina

Un concurs de gătit, spectacole ale unor ansambluri dobrogene, meşteri care vor împleti rogojini şi coşuri din stuf şi proiecte comunitare premiate se regăsesc în cea de-a doua ediţie a Festivalului Gastronomic şi Etnocultural "D'ale Gurii Dunării", care are loc la Uzlina, în acest week-end. Sloganul evenimentului este "Savuraţi Dunărea şi Delta", se precizează într-un comunicat al organizatorilor. În cadrul festivalului-concurs bucătari iscusiţi din zece comunităţi din Delta Dunării (Chilia Veche, Crişan, Isaccea, Jurilovca, Letea, Mahmudia, Mila 23, Pardina, Sarichioi, Sulina) se întrec în prepararea bucatelor tradiţionale specifice Deltei, cu peşte din Dunăre şi Deltă, legume proaspete, mirodenii şi deserturi tradiţionale. Atmosfera este animată de ansambluri artistice dobrogene, care urmăresc promovarea şi valorificarea folclorului şi culturii tradiţionale specifice Deltei Dunării.

La festival vor fi prezenţi şi meşteri ai atelierului de împletituri de la Mahmudia, dezvoltat anul trecut în cadrul unui proiect derulat de Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta. Aceştia vor împleti şi vor decora la faţa locului produse tradiţionale - rogojini, coşuri, vaze - confecţionate din stuf şi papură.

Cu aceeaşi ocazie, vor fi acordate şi premii pentru cele mai bune proiecte comunitare, rezultate în urma cursului de dezvoltare a abilităţilor antreprenoriale pentru locuitorii din comunităţile din Deltă.
În cinstea Dunării şi a Deltei, invitaţii vor viziona în premieră în România filmul "Cries of the River", realizat între 1990 şi 1992 de echipa lui Jacques Yves Cousteau.