Retetele zilei

LauraAdamache.ro Placintă la tigaie cu carne și ciuperci



Nu stiu cat de mult iubiti voi placintele, dar eu le ador, placinta cu carne fiind preferata mea. Astazi va propun o reteta simpla simpla si rapida, perfecta pentru zilele calde de vara. Spun asta pentru ca spre deosebire de placinta clasica, aceasta se prepara la tigaie. Aluatul placintei cu carne si ciuperci se face foarte rapid, in maxim 6 minute. Puteti sa o incercati cu o alta umplutura, de exemplu cascaval si felii de prosciutto cotto sau sunca de Praga. Este o placinta care se poate consuma si in perioada de post, bineinteles atunci vom inlocui umplutura de carne cu una pe baza de legume sotate.

Placinta la tigaie cu carne si ciuperci – Ingrediente pt 1 placinta de 28 cm ø

Ingrediente aluat

  • 300 g faina
  • 160-170 ml apa rece
  • 6 g praf de copt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita mica rasa sare
  • 2 lingurite ulei de masline (pentru tigaie)

Ingrediente umplutura

  • 400 g carne tocata vitel/mix porc si vita
  • 1 borcan ciuperci taiate
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 100 g cascaval (maasdamer, emmentaler, orice alt cascaval cu aceeasi consistenta ca cele doua)
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
Rețeta completă o puteți găsi pe LauraAdamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Plăcintă cu năut şi spanac

28 Mar 2017 3964

Placinta cu ciocolata si nuci

20 Feb 2017 1646

Rețete tradiționale românești Rețete plăcinte şi învârtite

29 Nov 2015 5884

Rețete tradiționale românești Rețete aluaturi de plăcintă, cu foi groase sau subțiri

23 Nov 2015 13634

ecuisine.ro Placinte cu carne si ghimbir

10 Jul 2015 2536

e-retete.ro Placintă cu vişine

02 Jul 2015 1319

lauraadamache.ro Poale-n brau moldovenesti

19 Dec 2014 3732

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 3114

Placinte cu cartofi si varza murata

16 Dec 2010 1387