Retetele zilei

Placinta cu ciocolata si nuci



Placinta cu ciocolata si nuci
este absolut minunata, printre cele mai bune placinte dulci facute pana acum. Aluatul este de o fragezime greu de descris in cuvinte, iar crema de ciocolata si nuci, aromatizata cu coaja de portocala, este perfecta in combinatie cu acest aluat fraged. Pentru ca aluatul nu contine zahar, il puteti folosi si pentru alt tip de placinte, dulci sau sarate. Reteta acestei placinte cu ciocolata si nuci este foarte simplu, incercati-o pentru ca sigur sigur o sa va placa.

Placinta cu ciocolata si nuci – Ingrediente (tava 20×26 cm)

Aluat fraged pentru placinta – Ingrediente

  • 250 g faina
  • 250 g unt rece de la frigider
  • 1 galbenus mediu
  • 4 linguri apa rece
  • 1 varf cutit sare

Umplutura de ciocolata si nuci pentru placinta – Ingrediente

  • 6 albusuri + 1 varf cutit sare
  • 5 galbenusuri
  • 200 g zahar tos fin
  • 140 g ciocolata neagra (minim 50% continut cacao)
  • 80 g nuci tocate
  • 1 pastaie vanilie (doar semintele)
  • 1 portocala mare (doar coaja rasa)

Modul de preparare îl puteţi găsi pe lauraadamache.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Este sănătos să consumi vinetele cu tot cu coajă. Află de ce

19 Jan 2019 95

Precizări ale CNAS cu privire la onorarea reţetelor compensate

13 Jan 2019 248

lauraadamache.ro 12 retete de post simple si rapide

20 Nov 2018 517

lauraadamache.ro Salată caldă cu orz şi prosciutto crudo

15 Oct 2018 424