Foietaj cu spanac

Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete. Amestecam spanacul cu casul dat pe razatoare si asezonam cu sare si piper. Batem oul cu doua linguri lapte apoi ungem foaia cu ou pe toata suprafata. Intindem uniform compozitia de spanac, in strat subtire.

Ingrediente

1 aluat foietaj
200 gr spanac
200 gr cas
1 ou
2 linguri lapte