Vita caramelizata

Despre aceasta reteta va spun doar ca a urcat direct in varf in topul "chinezariilor". Carnea iese moale, aromata, un pic lipicioasa, lucioasa...

Ingrediente

350 gr steak bavette (flank steak)
1 ceapa medie
1 fir ceapa verde
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingura amidon
1 cana ulei pentru prajit

Sos

4 linguri sos de soia
3 linguri otet de orez
1 lingura zahar brun
1 lingurita cu varf pasta de ghimbir si usturoi
15 rasnite chili
2 lingurite ulei

Portii: 2-3

Reteta completa aici:  e-retete.ro