Sănătate Consumul de mei protejează inima

În ultimii ani, meiul a câştigat tot mai multă popularitate printre adepţii traiului sănătos, fiind un aliment hrănitor, savurat pentru proprietăţile sale nutritive. Această cereală conţine proteine, vitamine şi minerale. În acelaşi timp, meiul conţine compuşi antifungici şi antimicotici, capabili să oprească extinderea ciupercilor şi a micozelor. Meiul nu conţine gluten, motiv pentru care poate fi consumat şi de persoanele cu intoleranţă la gluten sau la alte cereale ce provoacă alergii.
 
Seminţele acestei cereale pot avea culoarea albă, galbenă, gri, roşie sau maro. Consumul de mei contribuie la buna funcţionare a aparatului digestiv, combate indigestia cronică şi balonările. Tot meiul ajută la reducerea presiunii arteriale şi a colesterolului. De asemenea, el oferă energie organismului. De asemenea, consumul acestei cereale contribuie la scăderea nivelului de colesterol în sânge şi protejează inima.