Retetele zilei

Ruladă de carne cu glazură dulce picantă

Umplutura poate varia in functie de legumele care ne plac mai mult. De exemplu, puteti inlocui fasolea verde cu mazare sau cu bastonase de morcov pentru un contrast mai evident sau puteti face un mix de legume: morcov, mazare, fasole verde, bastonase de ardei rosu, galben si verde.

Glazura dulce picanta, ii da un gust si un aspect superb iar gustul usor dulceag echilibreaza perfect gustul ruladei.

Ingrediente:

    500 gr carne tocata porc
    500 gr carne tocata vita
    250 gr ricotta/urda vaca
    3 oua
    50 gr parmezan/cascaval ras
    2 catei usturoi
    1 legatura patrunjel
    sare
    piper
    1-2 ardei iuti uscati (optional)
    2 linguri pesmet

Pt umplutura:

    200  gr fasole verde
    Glazura:
    150 gr ketchup bio dulce
    1 lingura mustar picant
    1 lingurita zahar
    1 lingurita sos worcester

Reţeta completă aici: lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Este sănătos să consumi vinetele cu tot cu coajă. Află de ce

19 Jan 2019 181

Precizări ale CNAS cu privire la onorarea reţetelor compensate

13 Jan 2019 335

lauraadamache.ro 12 retete de post simple si rapide

20 Nov 2018 655

lauraadamache.ro Salată caldă cu orz şi prosciutto crudo

15 Oct 2018 522

lauraadamache.ro Tarta rapida cu ton si ardei

08 Jul 2018 733

lauraadamache.ro Sandvis cu ton, rosii si maioneza

02 Jul 2018 547

Cartea de bucate de la 1865 semnată de Christ Ionnin va fi lansată la restaurantul Ana şi Ion

15 Jun 2018 1346

lauraadamache.ro Ciulama cu carne de pasare

03 Mar 2018 992

Tarta sarata cu ton si dovlecei

10 Jan 2018 1115

Coronita de Craciun cu ciocolata si nuci

17 Dec 2017 979

lauraadamache.ro Orez prajit cu ou si macrou

23 Oct 2017 1068

Cofetăria Silvian, reacţie după controlul efectuat de comisarii CJPC Constanţa

20 Sep 2017 30629

Tarta sarata cu ton si dovlecei

06 Sep 2017 804

Interviu cu „bucătarul îngerilor“ de la Mănăstirea Dervent, părintele Efrem „Pentru mine, ascultarea de bucătar este ca o Sfântă Liturghie“ (galerie foto+document)

04 Sep 2017 6492

Hummus cu Unt de Arahide (reteta video)

28 Aug 2017 1085