Stiri calde

Sfaturi utile de la Protecţia Consumatorului. Cum să alegem cele mai sigure produse pentru masa de Paște


Paștele la români înseamnă, pe lângă componenta religioasă – comemorarea învierii lui Iisus Hristos, una dintre cele mai importante sărbători anuale creștine – , și mese îmbelșugate, de pe care nu lipsesc tradiționalele ouă roșii, carnea de miel, cozonacii și vinul roșu.
Ca să ne asigurăm că produsele pe care le punem pe masă de Paște nu reprezintă niciun risc pentru sănătatea noastră și a celor dragi, trebuie să ne luăm o serie de măsuri de siguranță atunci când le cumpărăm, ne sfătuiește Paul Anghel, director general în cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC).
Doar vopsea realizată special pentru ouă
Cum unul dintre cele mai așteptate momente din prima zi de Paște este acela în care ciocnim ouă, este bine să ne asigurăm că, înainte de le vopsi, acestea sunt proaspete. Așadar, recomandarea directorului general al ANPC este să le cumpărăm doar din locuri special amenajate, autorizate, și nu de pe marginea drumului, chiar dacă prețul este mai mic decât cel din magazine. Atunci când cumpărăm ouă în vrac, trebuie să știm categoria de calitate (A), categoria de greutate ( XL, L, M sau S) și să avem informații legate de metoda de creștere a găinilor, de semnificația codului producătorului și de data de expirare.
La fel de atenți este bine să fim și în ceea ce privește vopseaua de ouă. Este extrem de important să o achiziționăm doar din locuri autorizate și să citim cu atenție eticheta produsului, care trebuie să includă: numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiunile de utilizare și data de expirare.
„Nu utilizați la vopsirea ouălor vopsea menită pentru o cu totul altă utilizare, precum cea tipografică sau cea pentru textile, pentru că poate fi toxică”, atrage atenția Paul Anghel.
Cum ne dăm seama dacă este carne de miel sau nu
Carnea pentru masa de Paște, fie că este de miel sau nu, este recomandat să o cumpărăm numai din locuri special amenajate și autorizate, adică din măcelării și magazine alimentare, în niciun caz din portbagajele mașinilor sau de la tarabe.
„Trebuie să ne asigurăm că are ștampila de control sanitar-veterinar și un aspect normal – nu prezintă mucilagii,  nu are culoare modificată și prezintă o consistență normală. Carnea trebuie să aibă la suprafață o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică atât la suprafață, cât și în secțiune, iar mirosul trebuie să fie proaspăt. Ca să ne asigurăm că este carne de miel, putem să verificăm dentiția specifică erbivorelor – lipsa caninilor)”, a explicat reprezentantul ANPC.
Cum trebuie să arate ciocolata proaspătă
În ziua de Paște, la fel de important ca ouăle și carnea de miel este și desertul: cozonaci, checuri și alte produse ce conțin cacao sau ciocolată. În cazul în care cumpărăm cozonacul sau checul neambalat, este important să ne asigurăm că îl primim în recipiente curate, la adăpost de praf și de muște. Atunci când îl achiziționăm din magazine, recomandarea specialiștilor este să fim atenți la data de expirare.
În cazul ciocolatei, a produselor din ciocolată și a celor pe bază de cacao și grăsimi vegetale, este bine să ne asigurăm că pe etichetă sunt trecute denumirea produsului, numele și adresa producătorului, ale ambalatorului sau ale distribuitorului, data de expirare și condițiile de depozitare.
„Pentru ciocolată și produse din ciocolată, este menționat în mod obligatoriu conținutul de cacao substanță uscat, exprimat în procente. În cazul ciocolatei umplute, este menționat produsul de umplutură. Greutatea produsului trebuie să apară pe etichetă doar dacă produsul are peste 50 de grame. După ce cumpărăm produsul, trebuie să verificăm starea în care se află: ciocolata proaspătă trebuie să aibă o suprafață lucioasă, nestratificată și fără pete, să fie onctoasă și casantă la rupere”, subliniază Paul Anghel.
Ce este obligatoriu să includă eticheta unei sticle de vin
Și vinul, în special cel roșu, este nelipsit de la masa de Paște. Ca să ne asigurăm că vom consuma un vin de calitate, este bine să verificăm dacă următoarele informații se regăsesc pe etichetă: categoria de calitate, indicația geografică sau denumirea de origine controlată pentru vinurile de calitate superioară, tipul vinului în funcție de conținutul de zaharuri.
Aspectul vinului trebuie să fie de o culoare corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurități aflate în suspensie. Atunci când întoarcem sticla cu dopul în jos, vinul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurități ori scurgeri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Investigație a Consiliului Concurenței pe piața echipamentelor de protecția muncii

12 Dec 2018 180

Euro-Audit Service şi Luxten Lighting Company şi-au împărţit contractul iluminatului de sărbători - 1,3 milioane de euro (documente)

07 Dec 2018 378

Controale ANSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală în noiembrie 2018. Ce s-a constatat la Constanța

05 Dec 2018 388

Activitatea Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, în perioada sărbătorilor de iarnă

03 Dec 2018 217

MAI, precizări cu privire la măsurile pentru codul de vreme rea „Peste 11.000 de pompieri, polițiști și jandarmi vor fi pregătiți în aceste zile să intervină în sprijinul populației”

27 Nov 2018 559

Incendiu violent la Timișoara. O hală de birouri și producție a fost cuprinsă de flăcări. Intervin pompierii cu mai multe autospeciale

24 Nov 2018 406

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa scoate la concurs două posturi vacante. Cine poate participa

21 Nov 2018 853

DIICOT. Percheziţii în mai multe judeţe, într-un dosar de operaţiuni cu etnobotanice (document)

21 Nov 2018 333

Programe şi pachete software, achiziţionate de ACROPO. Care este valoarea acestora (document)

20 Nov 2018 317

Consiliul Concurenţei a autorizat preluarea unor active ale Oltchim SA de către Chimcomplex SA

19 Nov 2018 274

Constănţeni, reţinuţi pentru furt. Care a fost prejudiciul

19 Nov 2018 314

Răsfăț culinar și cultural la 140 de ani de Dobrogea! La ce evenimente sunt invitați constănțenii

16 Nov 2018 429

Constanţa Produse de igienă personală şi artificii de tort, confiscate de poliţiştii de frontieră

16 Nov 2018 277

Târg cu produse tradiţionale de Ziua Dobrogei, la Pavilionul Expoziţional. Ce surprize le sunt pregătite constănţenilor (galerie foto)

15 Nov 2018 1170

Jucării, susceptibile de a fi contrafăcute, confiscate de la două centre comerciale din Constanța

14 Nov 2018 242

Spitalul Judeţean Constanţa a cumpărat medicamente. Ce firme vor furniza produsele (document)

13 Nov 2018 411

Razie printre comercianții de țigări de contrabandă din zona Gării CFR din Constanța. Ce au descoperit polițiștii locali

12 Nov 2018 405

CN APM Constanța cumpără corpuri de iluminat stradal de la o firmă din Brăila (document)

09 Nov 2018 365

Fermierii constănţeni se plâng că seceta afectează culturile Statul oferă un milion de euro, sumă nerambursabilă, şi apă gratis pentru irigat

08 Nov 2018 374

Femeie care vindea ilegal ţigări, amendată de poliţiştii constănţeni (galerie foto)

07 Nov 2018 409

Controale ale ANSVSA în industria agroalimentară. Ce s-a constatat la Constanţa

07 Nov 2018 321

Ce preferă românii să cumpere de Black Friday? Anul trecut, au cheltuit sute de milioane de lei

07 Nov 2018 312

Alertă la pompieri. Două incendii la case, produse aproape simultan. Un bărbat a murit carbonizat

03 Nov 2018 413

DIICOT. Persoane, bănuite de operaţiuni cu produse susceptibile de a avea efecte psihoactive, identificate (document)

01 Nov 2018 352

Poliţiştii au identificat un constănţean, bănuit de furt dintr-un magazin. Care a fost prejudiciul

30 Oct 2018 246

Editorial În România, ziua şi scumpirile. Preţurile la pâine, lapte, carne şi legume, în creştere

29 Oct 2018 568

Concurs culinar "Colibri Master Chef", la Şcoala Primară Colibri din Constanţa

27 Oct 2018 526

Spitalul Municipal Medgidia cumpără produse antiseptice și dezinfectante (document)

25 Oct 2018 346

CCINA Constanța ne invită la Zilele Dobrogei - expoziție de produse, gastronomie și vinuri din Dobrogea

25 Oct 2018 1074

De unde cumpără Baza Logistică Navală Constanța vin, fasole, miere și cafea (document)

25 Oct 2018 773

Studiu GPeC & Eureka Insights 7 din 10 români economisesc bani, așteptând reducerile de Black Friday și de Sărbători

23 Oct 2018 511

Constanţa. CCINA organizează Târgul "Exponatura – Trăieşte Sănătos!"

22 Oct 2018 415

Elicopterul SMURD, solicitat în județul Tulcea. Bărbat decedat, în urma unui accident rutier mortal. O autoutilitară este implicată (galerie foto)

20 Oct 2018 2488

În premieră CJC, CCINA şi Primăria Constanţa organizează „Zilele Dobrogei“, în perioada 14 - 17 noiembrie, la Pavilionul Expoziţional (document)

20 Oct 2018 1026

Controale la firme specializate în comerțul cu pește și produse din pește. Ce sancţiuni s-au aplicat

18 Oct 2018 408

MApN, precizări cu privire la noile uniforme ale Armatei Române. Cât au costat

17 Oct 2018 373

Percheziţii domiciliare la suspecţi de trafic de substanţe toxice, efectuate în mai multe judeţe

17 Oct 2018 360

Academia Navală „Mircea cel Bătrân“ Constanţa organizează o licitaţie. Ce cumpără (document)

16 Oct 2018 495

Alertă alimentară. Mai multe produse de la Carrefour, retrase de pe piață. De ce a fost luată această decizie

12 Oct 2018 426

Sechestru pe averea fostului ministru Sebastian Vlădescu și a altor patru persoane. În ce dosar sunt cercetați de procurorii DNA (document)

12 Oct 2018 338

Consiliul Concurenței pune în consultare publică angajamentele propuse de Unilever South Central Europe SA

11 Oct 2018 280

Constănţeni despăgubiţi după ce ar fi fost infectaţi cu Salmonella

10 Oct 2018 1187

Explozie de creativitate culinară Târgul toamnei la Şcoala numărul 8 din Constanţa!

05 Oct 2018 3427

Cine va furniza compresoare pentru buteliile de aer folosite de Centrul de Scafandri Constanța (document)

05 Oct 2018 414

Echipamente medicale pentru Spitalul Clinic de Boli Infecțioase Constanța. Care este valoarea acestora (document)

05 Oct 2018 345

DIICOT. Bărbaţi, reţinuţi pentru operaţiuni cu etnobotanice (document)

04 Oct 2018 688

Cine livrează produse alimentare deținuților de la Penitenciarul Poarta Albă (document)

04 Oct 2018 1015

O şansă pentru crescătorii de porci organizaţi în întreprinderi. Se deblochează programul de investiţii (document)

03 Oct 2018 447

Poliţiştii au desfăşurat acţiuni pentru protecţia mediului. Ce au descoprit în urma controalelor (galerie foto)

02 Oct 2018 567

Consiliul Concurenței a autorizat preluarea Argo Grecia şi Argo România de către Alpla Pharmaholding

02 Oct 2018 319