Stiri calde

Sfaturi utile de la Protecţia Consumatorului. Cum să alegem cele mai sigure produse pentru masa de Paște


Paștele la români înseamnă, pe lângă componenta religioasă – comemorarea învierii lui Iisus Hristos, una dintre cele mai importante sărbători anuale creștine – , și mese îmbelșugate, de pe care nu lipsesc tradiționalele ouă roșii, carnea de miel, cozonacii și vinul roșu.
Ca să ne asigurăm că produsele pe care le punem pe masă de Paște nu reprezintă niciun risc pentru sănătatea noastră și a celor dragi, trebuie să ne luăm o serie de măsuri de siguranță atunci când le cumpărăm, ne sfătuiește Paul Anghel, director general în cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC).
Doar vopsea realizată special pentru ouă
Cum unul dintre cele mai așteptate momente din prima zi de Paște este acela în care ciocnim ouă, este bine să ne asigurăm că, înainte de le vopsi, acestea sunt proaspete. Așadar, recomandarea directorului general al ANPC este să le cumpărăm doar din locuri special amenajate, autorizate, și nu de pe marginea drumului, chiar dacă prețul este mai mic decât cel din magazine. Atunci când cumpărăm ouă în vrac, trebuie să știm categoria de calitate (A), categoria de greutate ( XL, L, M sau S) și să avem informații legate de metoda de creștere a găinilor, de semnificația codului producătorului și de data de expirare.
La fel de atenți este bine să fim și în ceea ce privește vopseaua de ouă. Este extrem de important să o achiziționăm doar din locuri autorizate și să citim cu atenție eticheta produsului, care trebuie să includă: numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiunile de utilizare și data de expirare.
„Nu utilizați la vopsirea ouălor vopsea menită pentru o cu totul altă utilizare, precum cea tipografică sau cea pentru textile, pentru că poate fi toxică”, atrage atenția Paul Anghel.
Cum ne dăm seama dacă este carne de miel sau nu
Carnea pentru masa de Paște, fie că este de miel sau nu, este recomandat să o cumpărăm numai din locuri special amenajate și autorizate, adică din măcelării și magazine alimentare, în niciun caz din portbagajele mașinilor sau de la tarabe.
„Trebuie să ne asigurăm că are ștampila de control sanitar-veterinar și un aspect normal – nu prezintă mucilagii,  nu are culoare modificată și prezintă o consistență normală. Carnea trebuie să aibă la suprafață o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică atât la suprafață, cât și în secțiune, iar mirosul trebuie să fie proaspăt. Ca să ne asigurăm că este carne de miel, putem să verificăm dentiția specifică erbivorelor – lipsa caninilor)”, a explicat reprezentantul ANPC.
Cum trebuie să arate ciocolata proaspătă
În ziua de Paște, la fel de important ca ouăle și carnea de miel este și desertul: cozonaci, checuri și alte produse ce conțin cacao sau ciocolată. În cazul în care cumpărăm cozonacul sau checul neambalat, este important să ne asigurăm că îl primim în recipiente curate, la adăpost de praf și de muște. Atunci când îl achiziționăm din magazine, recomandarea specialiștilor este să fim atenți la data de expirare.
În cazul ciocolatei, a produselor din ciocolată și a celor pe bază de cacao și grăsimi vegetale, este bine să ne asigurăm că pe etichetă sunt trecute denumirea produsului, numele și adresa producătorului, ale ambalatorului sau ale distribuitorului, data de expirare și condițiile de depozitare.
„Pentru ciocolată și produse din ciocolată, este menționat în mod obligatoriu conținutul de cacao substanță uscat, exprimat în procente. În cazul ciocolatei umplute, este menționat produsul de umplutură. Greutatea produsului trebuie să apară pe etichetă doar dacă produsul are peste 50 de grame. După ce cumpărăm produsul, trebuie să verificăm starea în care se află: ciocolata proaspătă trebuie să aibă o suprafață lucioasă, nestratificată și fără pete, să fie onctoasă și casantă la rupere”, subliniază Paul Anghel.
Ce este obligatoriu să includă eticheta unei sticle de vin
Și vinul, în special cel roșu, este nelipsit de la masa de Paște. Ca să ne asigurăm că vom consuma un vin de calitate, este bine să verificăm dacă următoarele informații se regăsesc pe etichetă: categoria de calitate, indicația geografică sau denumirea de origine controlată pentru vinurile de calitate superioară, tipul vinului în funcție de conținutul de zaharuri.
Aspectul vinului trebuie să fie de o culoare corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurități aflate în suspensie. Atunci când întoarcem sticla cu dopul în jos, vinul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurități ori scurgeri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Controale la firme specializate în comerțul cu pește și produse din pește. Ce sancţiuni s-au aplicat

18 Oct 2018 320

MApN, precizări cu privire la noile uniforme ale Armatei Române. Cât au costat

17 Oct 2018 214

Percheziţii domiciliare la suspecţi de trafic de substanţe toxice, efectuate în mai multe judeţe

17 Oct 2018 239

Academia Navală „Mircea cel Bătrân“ Constanţa organizează o licitaţie. Ce cumpără (document)

16 Oct 2018 342

Alertă alimentară. Mai multe produse de la Carrefour, retrase de pe piață. De ce a fost luată această decizie

12 Oct 2018 347

Sechestru pe averea fostului ministru Sebastian Vlădescu și a altor patru persoane. În ce dosar sunt cercetați de procurorii DNA (document)

12 Oct 2018 271

Consiliul Concurenței pune în consultare publică angajamentele propuse de Unilever South Central Europe SA

11 Oct 2018 210

Constănţeni despăgubiţi după ce ar fi fost infectaţi cu Salmonella

10 Oct 2018 1096

Explozie de creativitate culinară Târgul toamnei la Şcoala numărul 8 din Constanţa!

05 Oct 2018 3176

Cine va furniza compresoare pentru buteliile de aer folosite de Centrul de Scafandri Constanța (document)

05 Oct 2018 344

Echipamente medicale pentru Spitalul Clinic de Boli Infecțioase Constanța. Care este valoarea acestora (document)

05 Oct 2018 254

DIICOT. Bărbaţi, reţinuţi pentru operaţiuni cu etnobotanice (document)

04 Oct 2018 376

Cine livrează produse alimentare deținuților de la Penitenciarul Poarta Albă (document)

04 Oct 2018 861

O şansă pentru crescătorii de porci organizaţi în întreprinderi. Se deblochează programul de investiţii (document)

03 Oct 2018 384

Poliţiştii au desfăşurat acţiuni pentru protecţia mediului. Ce au descoprit în urma controalelor (galerie foto)

02 Oct 2018 508

Consiliul Concurenței a autorizat preluarea Argo Grecia şi Argo România de către Alpla Pharmaholding

02 Oct 2018 249

Bărbat din Năvodari, bănuit că ar fi furat produse dintr-un supermarket. Care este prejudiciul

02 Oct 2018 261

Poliţia Transporturi Constanţa Bărbați, reţinuţi pentru furt de cereale, produse petroliere și fier vechi

01 Oct 2018 1522

DSVSA Constanţa, sancţiuni pentru înstrăinarea porcilor fără documente. Ce alte nereguli au constatat inspectorii

01 Oct 2018 617

Stare de alertă în Grecia. Mai multe regiuni au fost lovite de o furtună rară

30 Sep 2018 537

Bilanţ sumbru în Indonezia după cutremurul urmat de tsunami. Sute de persoane au decedat

30 Sep 2018 763

ANPC Rezultatele acțiunilor de control privind comercializarea în vrac a produselor congelate

27 Sep 2018 252

Inculpaţi, reţinuţi pentru trafic de droguri. Ce au stabilit anchetatorii (galerie foto)

27 Sep 2018 341

Consiliul Concurenţei Cele trei magazine Adivin ’95 din Constanţa, preluate de Mega Image

25 Sep 2018 3592

Articole pirotehnice confiscate de polițiștii prahoveni

24 Sep 2018 286

Colegiul Tehnic „Tomis“ din Constanța are nevoie de reabilitare generală. Ce măsuri va lua conducerea

22 Sep 2018 476

Oficial de la Parchetul General. Șefi din Jandarmeria Română, urmăriți penal pentru violențele de la protestul din 10 august

21 Sep 2018 270

Spitalul Județean Constanța cumpără produse pentru electrochirurgie (document)

20 Sep 2018 240

Consiliul Concurenței analizează preluarea Fabryo Corporation SRL de către Akzo Nobel NV

19 Sep 2018 264

Curtea Supremă a luat o decizie importantă. Sunt vizate substanţele etnobotanice

19 Sep 2018 684

Update. Incendiu în Constanţa. Trei case au luat foc. Zeci de pompieri la intervenţie (galerie foto + video)

18 Sep 2018 6517

Preşedintele Donald Trump, o nouă tranşă de impozite vamale pentru produsele din China

16 Sep 2018 416

Comisarii CJPC Constanţa, îngroziţi! Gândaci şi mancare expirată, descoperite la două restaurante ale aceluiaşi administrator (galerie foto + video)

13 Sep 2018 6535

Trei agenţi economici au semnat cu DGASPC Constanţa pentru livrarea de produse alimentare (document)

12 Sep 2018 456

Poliţiştii de frontieră au descoperit articole contrafăcute într- un microbuz condus de un ucrainean

07 Sep 2018 295

Argo Group Limited a preluat Bank Leumi Romania Sa cu autorizaţia Consiliului Concurenţei

06 Sep 2018 363

KMG International Activități de rafinare și trading în creștere în prima jumătate a anului 2018

06 Sep 2018 421

Zeci de persoane, evacuate după ce au fost depistate scurgeri într-un tren

04 Sep 2018 308

Poluare pe malul Canalului Poarta Albă - Midia Năvodari. Societățile responsabile, sancționate (galerie foto)

03 Sep 2018 531

Consiliul Concurenţei analizează preluarea unor active ale Oltchim SA de către Chimcomplex SA

29 Aug 2018 405

Trei societăţi au semnat cu Unitatea Militară 02133 Constanţa. Iată ce vor livra şi câţi bani vor încasa (document)

24 Aug 2018 524

O firmă care se ocupă de furnizarea de produse alimentare va ridica o pensiune turistică în Eforie Nord

24 Aug 2018 786

Ada-Sena va furniza materiale de curăţenie către Spitalul Judeţean Constanţa. Ce valoare are contractul (document)

23 Aug 2018 360

Ce firme vor distribui materiale pentru curăţenie către Direcţia Generală de Asistenţă Socială şi Protecţia Copilului Constanţa (document)

23 Aug 2018 390

Poliţia Română. A fost lansată campania de prevenire „Fără alcool la volan” (galerie foto + video)

14 Aug 2018 354

PICCJ va prelua dosarul privind incidentele violente din Piaţa Victoriei

14 Aug 2018 381

La propria nuntă, doar cu permisiunea judecătorilor. Povestea unui mire arestat la domiciliu

13 Aug 2018 781

Parchetul de pe lângă Tribunalul Bucureşti şi Poliţia Capitalei au început audierile în cazul violenţelor de la protest

12 Aug 2018 1493

Premierul Viorica Dăncilă solicită de urgență un raport complet referitor la violențele din Capitală

11 Aug 2018 386

Tranzacția prin care companiile Nobel Coatings International B.V şi Panter B.V. preiau Fabryo Corporation, în atenția Consiliului Concurenței (document)

10 Aug 2018 349