Retetele zilei

Somon cu sparanghel în crustă de aluat



Pentru rețeta de preparat sărat am ales să pregătesc somon cu sparanghel în crustă de aluat, pe care l-am asezonat cu un sos olandez.

Ingrediente

  • un file de somon de aproximativ 600 grame
  • 500 grame sparanghel
  • 40 ml smantana lichida de gatit 15% grasime
  • 3 linguri marar tocat
  • coaja de la o lamaie
  • 2 foi de aluat de foitaj (450 grame)
  • 1 ou batut

Ingrediente sos olandez

  • 2 galbenusuri
  • 100 g unt topit
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingurita de mustar
  • optional putin otet de vin.

Modul de preparare îl puteţi găsi pe alinacuisine.ro


Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Prezența bacteriei Listeria, depistată în probele de somon afumat, provenite de la două unități de procesare a peștelui

16 Feb 2019 616

Rulouri cu somon afumat

20 Dec 2018 549

Tartine cu caviar, friptură de purcel, medalion de somon De Revelion, Arimex Comexim 2000 SRL oferă pacienţilor o masă plină de delicatese

31 Dec 2017 1685

Tort aperitiv cu somon afumat

15 Jun 2017 1715

Somon la cuptor în folie cu sos de unt, usturoi şi ierburi aromatice (video)

24 May 2017 4197

Somon cu sparanghel în crustă de foietaj (video)

09 Apr 2017 1858

Reţeta video Salata cu pere, struguri, nuci si branza

31 Oct 2016 2038

Gustare cu somon şi caşcaval

16 Oct 2016 1477

Somon la cuptor in crusta crocanta (reţetă video)

22 Sep 2016 2779

Rulada de omleta cu dovlecei si morcovi

03 Sep 2016 3281

ecuisine.ro Salata cu somon, avocado și castravete

11 Jun 2016 2132

Culoarea roşie a somonului, factor cheie. Este sau nu somonul un pericol pentru sănătatea noastră? (video)

07 Jun 2016 2750

Poftă bună cu Gina Bradea Somon afumat de casă

05 May 2016 1277

Voceaconstantei.ro Somon cu legume

20 Mar 2016 2836

Sănătate Alimente recomandate femeilor

14 Mar 2016 1152