Sanatate

Când și cum mâncăm fructe

Porțiile zilnice de fructe sunt de nelipsit dintr-o alimentație echilibrată. Însă acestea nu trebuie consumate oricum, oricând și în orice cantitate, scrie avantaje.ro.
 
Primul impuls este că credem că nu avem nici o restricție la consumul de fructe – nici în ceea ce privește orele la care le mâncăm, nici în ceea ce privește cantitatea. Lucrurile nu stau însă chiar așa, spun specialiștii în nutriție. Dr. Mihaela Bilic atrage atenția în cartea sa, „Sănătatea are gust. Ghid pentru slăbit”, asupra câtorva aspecte importante legate de acest subiect.

Porția de fructe, alternativa la dulce 

Cel mai important lucru pe care trebuie să îl știi legat de fruce este că reprezintă o alternativă bună la consumul de dulce. Însă, chiar și așa, nu trebuie mâncate în cantități foarte mari, pentru că îngrașă, responsabilă de acest lucru fiind fructoza.

În alimentația zilnică 

Fructele au nevoie de o digestie specială. Cel mai bine este ca acestea să fie consumate cu o jumătate de oră înainte de masă – stimulează secreția de suc gastric, ameliorând digestia – sau la două ore distanță de masă – pentru a se evita fermentația. În caz contrar, cred că ai remarcat și tu că poate apărea senzația de balonare, pentru că digestia este îngreunată. Excepții de la această regulă sunt ananasul și papaya care, consumate după o masă cu carne, ajută la digestie.
  • mănâncă fructele sub formă de gustare a orei 11 sau între 16 si 17.
  • consumă-le după un efort prelungit, pentru că ajută la completarea mineralelor și a apei eliminate prin transpirație.
  • nu mânca fructe seara, pentru că metabolismul este mai lent, iar glucidele se transformă în țesut adipos.

Ce fructe alegem? 

Cel mai mare conținut de vitamine, minerale și fitonutrienți este prezent în fructele de sezon, coapte în mod natural, la lumina soarelui. După ce fructele au fost culese, cantitatea de vitamine începe să scadă. Fructele depozitate mult timp își pierd din proprietăți. Mai bine cumpără fructe de la producători locali. Și pentru că toamna este și sezonul gutuilor, află de ce sunt grozave pentru sănătatea ta.

Fruct sau suc? 

Cel mai bine este să consumi fructul. Prin stoarcere, acesta pierde pulpa, acolo unde se găsesc fibrele. Faptul că mestecăm fructele, că le acordăm mai mult timp pentru a ajunge în organism, spre deosebire de suc, ajută la transmiterea mesajului de sațietate către creier.


 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Florin Busuioc a fost scos de la Terapie Intensivă. Cum se simte acum

13 Nov 2018 456

Kiwi conține un număr de antioxidanți sănătoși

07 Nov 2018 162

Câteva ciuperci albe conțin o cantitate de potasiu mai mare decât o portocală

05 Nov 2018 207

Întâlnire pe tema vaccinării Cristina Dumitrache (PSD) - „Părintele are dreptul şi datoria să ia cea mai bună decizie pentru copilul său!“

03 Nov 2018 397

Fructele de cătină sunt utilizate atât în scopuri terapeutice, cât și în scopuri alimentare

02 Nov 2018 265

Sucul proaspăt de gutui face minuni în vindecarea pancreatitei

30 Oct 2018 366

Fisticul conține o cantitate importantă de fier de care organismul nostru are nevoie

27 Oct 2018 211

Frunzele de mure, remediu pentru durerea de dinți

24 Oct 2018 253

Teatrologul Anaid Tavitian şi scenograful Eugenia Jianu devin cetăţeni de onoare ai municipiului Constanţa

23 Oct 2018 1327

Interviu live În turcă, Aciçay, în greacă, Aghikos. În sec. XIX, Agigea se populează cu păstori din părţile Sibiului, Brăilei, Ialomiţei, alături de pescarii greci şi tătarii din Dobrogea (galerie foto + documente)

23 Oct 2018 2412

Prunele uscate contribuie la buna funcţionare a inimii. Iată de ce este bine să le consumi!

18 Oct 2018 264

Mărul se încadrează fără probleme în categoria „alimentelor-medicament"

17 Oct 2018 265

Varza albă poate fi folosită ca vitaminizant pentru pacienții care se refac după o boală

11 Oct 2018 319

CNAS preciezaă că Platforma Informatică a Asigurărilor de Sănătate funcţionează în parametri normali

10 Oct 2018 248

Știați că....este Ziua Mondială a Sănătății Mentale

10 Oct 2018 224

Kiwi ajută la reglarea tensiunii arteriale, previne îmbătrânirea și scade colesterolul

08 Oct 2018 272

Un deputat PSD de Constanţa a făcut infarct înainte de ședința coaliției pe Legea offshore

05 Oct 2018 928

Gutuile conțin o mare cantitate de minerale și sunt o bună sursă de vitamina C

05 Oct 2018 357

Roşiile reduc tensiunea arterială

03 Oct 2018 280

Uleiul extras din boabe de fistic ajută la protejarea pielii ferind-o de uscare

02 Oct 2018 257

Este Ziua mondiala a Inimii. De ce azi. Cine a stabilit. Ce este Ziua Inimii

29 Sep 2018 614

Oficial de la Ministerul Sănătății. Câte doze de vaccin hexavalent sunt disponibile la nivel național

28 Sep 2018 286

Nucile te ajută să ai un somn odihnitor

27 Sep 2018 366

Sfecla roșie consumată în mod regulat previne și tratează leucemia

26 Sep 2018 283

Atât para în sine, cât și sucul de pară sunt adevărate medicamente naturiste pentru organism

21 Sep 2018 330

A murit celebrul comentator sportiv Gheorghe Şoană

19 Sep 2018 590

Cătina este recomandată în afecțiunile cardiovasculare

19 Sep 2018 198

Merele pot previni răceala, gripa şi afecţiunile respiratorii

18 Sep 2018 275

Consumul de prune are un efect garantat în cura de slăbire

17 Sep 2018 389

Ministrul Eugen Teodorovici, explicaţii despre accesul diferenţiat la serviciile de sănătate

15 Sep 2018 778

80 de cazuri noi de rujeolă la nivel național. Iată situația pe județe!

15 Sep 2018 498

Două decese confirmate oficial la Constanţa, în urma infecţiei cu virusul West Nile

14 Sep 2018 1702

Poliţiştii răniţi în afara programului vor fi despăgubiţi! 10.000 euro pentru invaliditate de gradul I, 8.000 euro pentru invaliditate de gradul II şi 6.000 euro pentru invaliditate de gradul III

14 Sep 2018 3147

Dieta cu pomelo contribuie semnificativ la pierderea în greutate

13 Sep 2018 172

Sucul de sfeclă roşie, miraculos pentru ficat şi bolile digestive

12 Sep 2018 444

Astăzi, se sărbatoreşte ʺZiua mondială pentru prevenirea suiciduluiʺ

10 Sep 2018 330

Sute de cazuri de boală diareică acută la Constanţa! Aproape o treime din cazuri, din cauza Salmonellei

10 Sep 2018 219

Nucile sunt recunoscute pentru efectul lor anticancer

08 Sep 2018 656

Hreanul este un foarte bun antibiotic tratând infecțiile respiratorii

07 Sep 2018 232

Kiwi poate ajuta la anularea efectelor sodiului din organism

06 Sep 2018 240

DSP Constanţa a luat o decizie privind scăldatul în zona Laguna - plaja Mangalia, în urma episodului de poluare

05 Sep 2018 438

Riscul de degenerescenţă maculară, scăzut prin consumul regulate de portocale

03 Sep 2018 313

Fructele de cătină se utilizează în prevenirea răcelilor

25 Aug 2018 293

Finanţarea unor cluburi sportive din Constanţa, în atenţia Comisiei pentru învăţământ şi sport din cadrul Consiliului Local. Arhitectul oraşului, invitat la Comisie în septembrie!

25 Aug 2018 674

Consumul zilnic de struguri poate preveni degradarea memoriei

24 Aug 2018 326

Ulei de cătină pentru o piele fără riduri

23 Aug 2018 302

În judeţul Constanţa au fost declarate 53 de focare de pestă porcină africană la porcii domestici

20 Aug 2018 4960

Virusul Pestei Porcine Africane confirmat la porcii dintr-o anexă gospodărească a unei stâne

20 Aug 2018 610

Reacţia ministrului Carmen Dan, după violenţele dintre protestatari şi jandarmi

11 Aug 2018 1024

Castravetele luptă cu arsurile interne și externe

08 Aug 2018 192