Retete culinare de Pasti

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata



Indiferent daca il preparam din organe de miel, in aluat de paine, foietaj sau din legume, drobul nu trebuie sa ne lipseasca de pe masa in aceasta zi de sarbatoare. Daca acum catva timp v-am propus  reteta de drob de miel fara prapur si cu verdeturi nu atat de variate, anul aceasta reteta mea de drob de miel are in compozitie, pe langa usturoi, patrunjel, marar si ceapa verde si alte cateva verdeturi de primavara: stevie, loboda verde si leurda. Si bineinteles, prapur de miel. Am profitat de faptul ca aveam si cateva oua de tara in frigider, asa ca l-am umplut cu oua fierte si a iesit absolut delicios. M-am inspirat dintr-o brosura cu retete de drob, realizate de Chef Cezar si pusa la dispozitie de Selgros. Colectia de retete de drob face parte din campania Selgros “Pastreaza traditiile in felul tau”.

 Drob de miel cu verdeata – Ingrediente (forma cozonac 34×14 cm inaltime)

700 g organe de miel (ficat, rinichi, plamani, inima, splina)
500 g ficat de pui
4 oua mari nefierte
4 oua mari fierte tari
2 linguri pline smantana
2 legaturi ceapa verde
2 legaturi usturoi verde
1 legatura stevie
1 legatura patrunjel
2 legaturi marar
2 legaturi loboda verde
1 legatura leurda
sare
piper

Rețeta completă o puteți găsi pe LauraAdamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Tort cu crema caramel si crema de ciocolata cu cafea

12 Apr 2017 2230

Ecler cu crustă craqueline şi cremă caramel

30 Mar 2017 2326

Plăcintă cu năut şi spanac

28 Mar 2017 4766

Penne cu fasole si ton

25 Aug 2016 1823

Poftă bună cu Gina BradeaPaste rapide cu roşii şi dovlecei

27 Jul 2016 2758

Poftă bună cu Gina Bradea Paste rapide cu spanac şi ardei

22 Mar 2016 1985

LauraAdamache.ro Sos picant de rosii si ardei

19 Jul 2015 1888

Ecuisine.ro Spaghete cu sos pesto

10 May 2015 1308

ecuisine.ro Paste cu pui si sparanghel

22 Apr 2015 2046

Ecuisine.ro Tort de paste cu brânza

13 Apr 2015 1742

ecuisine.ro Cotlete de miel in sos de mustar

12 Apr 2015 2398

ecuisine.ro Tiramisu cu crema light

11 Apr 2015 2023

voceaconstantei.ro Cozonac à la P`tite France

11 Apr 2015 1711

LauraAdamache.ro Friptura de miel la cuptor

10 Apr 2015 3742

LauraAdamache.ro Pasca cu ciocolata

10 Apr 2015 4313