Sanatate

Ciupercile, super-alimentele care nu trebuie să-ți lipsească din dietă

Ciupercile conțin minerale esențiale, dintre care potasiu, cupru, fier și fosfor. Dar cel mai semnificativ este seleniul, care nu se găsește în prea multe fructe sau legume. Cu mai mult de 90% conținut de apă, adăugarea ciupercilor la mesele tale zilnice te poate face să te simți satul fără să crești conținutul caloric, scrie csid.ro.
Pentru că nu conțin nici un fel de grăsime, zahăr ori sare, ciupercile sunt considerate super-alimente. Sunt o sursă valoroasă de fibre și vitamine B: vitamina B1, riboflavina (B2), niacin (B3), piridoxina (B6) și folacin (acid folic).
Ciupercile sunt bogate în antioxidanți. Banalele ciuperci Champignon au de 12 ori mai multă cantitate de L-Ergothioneine, un puternic antioxidant, decat germenii de grâu și de patru ori mai mult decât ficatul de pui, considerate până acum ca fiind cele mai importante surse.
L-Ergothioneine are efect asupra substantelor instabile care atacă permanent și vătămează membranele celulelor, cunoscute ca radicali liberi și protejează ADN-ul organismului de alte daune.
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Câteva ciuperci albe conțin o cantitate de potasiu mai mare decât o portocală

05 Nov 2018 211

Tulcea. Incendiu în apropiere de lacul Ciuperca. Este pericol de extindere (galerie foto)

01 Sep 2018 938

Constănţean, căutat de salvatori în lacul Ciuperca din Tulcea

29 Jul 2018 1086

Pescuitul recreativ, reluat pe lacul Ciuperca din Tulcea

01 Jun 2018 1926

Ziua Infanteriei Marine, sărbătorită la Tulcea printr-un exercițiu demonstrativ (galerie foto)

31 Mar 2018 1152

Județul Tulcea. Două fete de 12 ani s-au răsturnat cu caiacul în lacul Ciuperca

13 Oct 2017 847

Modificări în circulaţia rutieră din Constanţa. Unde a apărut o nouă interdicţie (galerie foto+video)

22 Sep 2017 6605

Tâlhărie oprită de pompieri la Tulcea. Șase copii au atacat o persoană cu probleme locomotorii (galerie foto)

31 Jul 2017 906

Punct temporar al pompierilor pe lacul Ciuperca din Tulcea (galerie foto)

21 Jul 2017 1295

Serviciul de Stare Civilă Constanţa. Publicaţii de căsătorie 17 iulie 2017

17 Jul 2017 403

UPDATE Alertă la Tulcea. O persoană ar fi căzut în Lacul Ciuperca

14 May 2017 1449

Seif plin cu bani furat de la o fabrică din Tulcea! După ce a fost golit, a fost aruncat în Lacul Ciuperca

13 Mar 2017 4004

Incendiu la un bloc cu 10 etaje din Bacău. Se pare că arde locuința fostului sportiv Iordache Ciupercă (video)

08 Jun 2016 1609

Un șofer și-a parcat maşina într-un parc din Constanţa (video)

28 Mar 2016 1644

Sănătate Reishi, o ciupercă care reduce simptomele şi durerile asociate cu reumatismul

17 Aug 2015 1055

Sănătate Ganoderma, cel mai puternic aliment antitumoral

21 Jul 2015 1905

Sănătate Ganoderma lucidum, o ciupercă cunoscută pentru calităţile sale terapeutice

13 May 2015 2393

Sănătate Ce afecţiuni tratează ciuperca ganoderma

09 Apr 2015 1327

Sănătate Ciuperca Maitake, rol în prevenirea tumorilor

19 Mar 2015 678

Preşedintele CJ Ialomiţa, Silvian Ciupercă, arestat preventiv

12 Feb 2015 643

Urmaşii lui Agiacai Saladin investesc într-un bloc de cinci etaje în Mamaia

29 Jan 2015 1967

Sănătate Coriolus versicolor, ciuperca ce ajută la tratarea cancerului

27 Nov 2014 2068

Şeful CJ Ialomița, cercetat de DNA pentru intervenții la ANAF în privinţa falimentului fabricii din Țăndărei (surse)

29 Oct 2014 915

UPDATE. Procurorii DNA la sediul CJ Ialomiţa condus de social-democratul Silvian Ciupercă Sunt suspectate fapte de corupţie

29 Oct 2014 1460

Agaricus - proprietăţi şi beneficii

14 Oct 2014 1397

Sănătate Cum tratăm în mod natural ciuperca piciorului

08 Sep 2014 1442

Reishi, ciupercă ce îmbunătăţeşte funcţia hepatică

15 Jul 2014 1425

Restaurantul Albatros - Ciupercă, neschimbat de ani buni (galerie foto)

09 Apr 2014 6526

Usturoiul,‭ ‬medicamentul naturii

17 Mar 2014 765

Anunţuri 9 decembrie 2013

09 Dec 2013 1176

Medalii pentru cluburile constănţene la Naţionalele de lupte

04 Dec 2013 2687

Gigi Pambuca - „Ne-am învăţat cu înalta performanţă” Luptătorii constănţeni s-au întors cu un sac de medalii de la Naţionale (galerie foto)

07 Nov 2013 1928

Litoral TV Tulcenii vor avea pationar

09 Oct 2013 1510

Bancul zilei Despre legume

09 Sep 2013 1103

Trei zile de festival la ediția a treia a Rowmania Fest

22 Aug 2013 750

Câte străzi din Techirghiol vor fi reabilitate cu peste trei milioane de lei şi cine va executa lucrările

05 Jun 2013 1960

Doliu în mediul academic Au murit doi profesori universitari la Iaşi. Ilie Danilov era dobrogean de origine

01 Oct 2012 1434

Rowmania Fest din nou pe val!

31 Aug 2012 639

Începe Festivalul Rowmania Fest, organizat de Asociaţia Ivan Patzaichin

31 Aug 2012 1522

Accident pe strada Traian

23 Dec 2011 816

„Regimul“ libertăţii Cu ce preţ i-au eliberat judecătorii pe suspecţii percheziţiilor de la Mangalia

22 Dec 2011 3493

Cristinel Dragomir, în plutonul de execuţie a lui Geoană

13 Nov 2011 1564

Ivan Patzaichin, pe locul II în întrecerea de la Tulcea

03 Sep 2011 857

O femeie s-a înecat în lacul din centrul municipiului Tulcea

18 Aug 2011 907

ReplicaGrupul Fottu, Fechete si Ciuperca, in instanta cu israelienii pentru un teren

29 Mar 2011 3013

S-a dus la masaj erotic si a plecat cu o ciuperca

16 Mar 2010 5395

Silviu Dacian Butoi, amicul consilierului Ciuperca, acuzat de ultraj

30 Jun 2007 3349

Consilierul Ciuperca a fost arestat

25 Apr 2007 817

Consilierul Ciuperca a scapat din nou de arest

18 Apr 2007 1295

Consilierul Ciuperca a batut doi consateni

23 Feb 2007 903