Mii de produse alimentare, retrase Restaurante, măcelării, pescării, verificate la Constanţa

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa, în perioada 4-8 aprilie 2016, s-au materializat prin verificări la 165 obiective: 8 restaurante, 1 pizzerie, 1 cantină, 1 bufet, 1 snack bar, 1 braserie, 1 unitate tip bistro, 6 unităţi fast food, 16 laboratoare cofetărie/patiserie, 27 super/hipermarketuri, 23 magazine alimentare, 8 depozite alimentare, 1 carmangerie, 4 măcelării,  1 centru colectare lpate, 9 unităţi procesare lapte, 9 centre prelucrare lapte, 1 punct de debarcare peşte, 1 centru colectare peşte, 2 unităţi produse proaspete din pescuit, 4 pescării,  3 unităţi de învăţământ, 9 exploataţii comerciale animale, 3 exploataţii nonprofesionale, 3 incineratoare, 1 cabinet veterinar, 2 pet schop-uri, 5 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 1 depozit seminţe consum, 3 unităţi comercializare congelate, 1 unitate mărărit, 1 unitate fabricare foi plăcintă, 5 depozite de destinaţie, 1 unitate fabricare condimente, 1 unitate fabricare zaharoase.
 
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la neefectuarea operaţiunilor de vaccinare şi administrare a unor produse biologice la animale; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
 
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate  2 (două) sancţiuni contravenţionale, în valoare totală 1.000 lei şi un număr de 2 avertismente. Au fost emise 2 Ordonanţe de suspendare temporară a activităţii pentru un centru prelucrare lapte şi o unitate de alimentaţie publică.
 
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne – 9275 kg, lapte şi produse lactate – 2983 kg,  peşte şi produse din peşte – 3702 kg, ouă – 183 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 174.299 lei.
 
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.