Sanatate

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

Originar din sudul Rusiei, Africa de vest şi zona mediteraneană, mărarul face parte din familia pătrunjelului şi se aseamănă la gust şi aspect cu frunzele de fenicul. Frunzele, florile şi seminţele mărarului sunt toate comestibile.
 
Mărarul este bogat în calciu, mangan, fier, fibre şi magneziu, vitaminele A, B, C, dar şi uleiuri esenţiale. Datorită substanţelor conţinute, are proprietăţi antibacteriene, protejează împotriva radicalilor liberi, combate constipaţia, stimulează activitatea gastrică şi intestinală. Mărarul este, totodată, unul dintre ingredientele preparatelor folosite pentru combaterea colicilor la bebeluşi, acesta conţinând un agent (carvone) care are efecte calmante şi ajută la eliminarea gazelor intenstinale.
 
Uleiul volatil pe care îl conţin frunzele mărarului este benefic pentru calmarea durerilor dentare şi împrospătarea mirosului cavităţii bucale. Consumul de mărar fortifică sistemul nervos şi combate depresia. Datorită conţinutului bogat în calciu, mărarul ajută la menţinerea sistemul osos al organismului.
 
Sursa foto: ZIUA de Constanţa 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Crostini cu porumb și cremă de brânză

20 Aug 2017 1051

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 862

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 431

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 1832

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 861

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 764

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2545

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 2936

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 506

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 664

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 528

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1115

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 871

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1386

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 1019

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1485

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 961

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 946

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1600

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 945

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 1782

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1579

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1378

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 2657

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1150

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 884

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 1019

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1390

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 2774

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1621

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2427

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1566

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2539

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1194

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 1007

Tarte cu ou

17 Aug 2013 944

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1029

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 805

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 927

Cosulețe fantezie

22 May 2013 722

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1093

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 1966

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1594

Somon marinat

28 Dec 2012 1080

Supa de mazare

19 Dec 2012 1231

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 4923

Salata de varza simpla

27 Nov 2012 2786

Ciuperci la cuptor

22 Nov 2012 14353

Pastai scazute cu cartofi si rosii

21 Nov 2012 6147

Supa de varza

29 Oct 2012 1493