Sanatate

Ce conţine şi ce proprietăţi are mărarul

Originar din sudul Rusiei, Africa de vest şi zona mediteraneană, mărarul face parte din familia pătrunjelului şi se aseamănă la gust şi aspect cu frunzele de fenicul. Frunzele, florile şi seminţele mărarului sunt toate comestibile.
 
Mărarul este bogat în calciu, mangan, fier, fibre şi magneziu, vitaminele A, B, C, dar şi uleiuri esenţiale. Datorită substanţelor conţinute, are proprietăţi antibacteriene, protejează împotriva radicalilor liberi, combate constipaţia, stimulează activitatea gastrică şi intestinală. Mărarul este, totodată, unul dintre ingredientele preparatelor folosite pentru combaterea colicilor la bebeluşi, acesta conţinând un agent (carvone) care are efecte calmante şi ajută la eliminarea gazelor intenstinale.
 
Uleiul volatil pe care îl conţin frunzele mărarului este benefic pentru calmarea durerilor dentare şi împrospătarea mirosului cavităţii bucale. Consumul de mărar fortifică sistemul nervos şi combate depresia. Datorită conţinutului bogat în calciu, mărarul ajută la menţinerea sistemul osos al organismului.
 
Sursa foto: ZIUA de Constanţa 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Mărarul, proprietăți și beneficii miraculoase

12 Oct 2017 446

Crostini cu porumb și cremă de brânză

20 Aug 2017 1202

Somon cu sparanghel în crustă de aluat

07 Aug 2017 968

Mărarul este benefic pentru sănătate

07 Jul 2017 512

Cartofi noi la cuptor cu mărar și rozmarin (rețetă video)

28 May 2017 1919

Plăcinte rufoase… ca în Bucovina

20 May 2017 976

Mărarul, proprietăţi şi beneficii ce fac viaţa mai uşoară

03 May 2017 884

Varză nouă calită, cu afumatură

02 May 2017 2655

Brioşe cu spanac şi brânză feta

30 Apr 2017 3006

De ce este bine să consumăm mărar. Cât de benefic este pentru sănătate

14 Apr 2017 548

Mărarul ajută la scăderea colesterolului din sânge

23 Nov 2016 761

Sănătate Mǎrarul amelioreazǎ anxietatea şi epuizarea nervoasǎ

16 Jun 2016 568

Sănătate Mărarul, un condiment cu valori terapeutice

27 Oct 2015 1147

Sănătate Proprietăţile terapeutice ale mărarului

29 Jul 2015 913

e-retete.ro Orzo cu creveti

16 Jul 2015 1511

Sănătate Principalele beneficii ale mărarului

08 Jul 2015 1074

ecuisine.ro Salata de somon afumat

28 Jun 2015 1567

e-retete.ro Frigărui de porc

24 Jun 2015 1053

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 1028

Sănătate Proprietăţile seminţelor de mărar

13 May 2015 1657

e-retete.ro Salată de primăvară

11 May 2015 1016

LauraAdamache.ro Drob de miel cu verdeata

11 Apr 2015 1911

Beneficiile consumului de mărar

27 Nov 2014 1641

Preparate culinare by Poliana Rulouri din piept de curcan umplute cu ciuperci, in sos de rosii

25 Nov 2014 1435

preparate-culinare.ro Pepene murat

22 Oct 2014 2940

preparate-culinare.ro File de biban pe pat de fenicul in pergament

21 Oct 2014 1212

Uimitoarele beneficii ale mărarului

20 Sep 2014 930

Mărarul, des folosit în bucătăria românească

24 Aug 2014 1054

e-retete.ro Sărmăluțe în foi de viță

23 Jun 2014 1445

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 2892

e-retete.ro Dovlecei umpluţi

15 Jun 2014 1660

e-retete.ro Plăcinte cu urdă și mărar

07 Jun 2014 2568

Rawveganjoy.ro Ciuperci Shiitake cu smantana si marar

29 Apr 2014 1668

Salată cu ciuperci Shiitake şi dressing de avocado

11 Sep 2013 2657

Cosulețe fantezie

23 Aug 2013 1236

Frigarui cu cartofi copti

19 Aug 2013 1042

Tarte cu ou

17 Aug 2013 972

Săculeţi din somon

13 Aug 2013 1065

Frigărui cu cartofi copţi

15 Jul 2013 831

Frittata cu cartofi noi și somon afumat

30 May 2013 960

Cosulețe fantezie

22 May 2013 760

Rosii umplute cu orez

08 Apr 2013 1129

Somon în crustă crocantă

13 Feb 2013 2037

Rosii umplute cu orez

15 Jan 2013 1669

Somon marinat

28 Dec 2012 1133

Supa de mazare

19 Dec 2012 1272

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 5118

Salata de varza simpla

27 Nov 2012 2889

Ciuperci la cuptor

22 Nov 2012 14906

Pastai scazute cu cartofi si rosii

21 Nov 2012 6348