Sănătate Fortifică sistemul imunitar cu mazăre verde!

Mazărea proaspătă verde aduce numeroase beneficii organismului uman, datorită substanţelor nutritive pe care le conţine. Are un conţinut mic de grăsime şi calorii, dar o mulţime de proteine, fibre şi substanţe hrănitoare. Mazărea conţine vitaminele A, B, C, E şi K, polifenoli, antioxidanţi, acid alfa-linolenic, fosfor, zinc, potasiu şi magneziu. Toate aceste substanţe asigură buna funcţionare a sistemului nervos şi a celui digestiv, ajută la regenerarea celulelor, la vindecarea rănilor şi la tratarea afecţiunilor osoase.
 
De asemenea, mazărea verde este recomandată în alimentaţie deoarece se digeră uşor şi ajută la normalizarea activităţii funcţiei medulare. Ca tratament natural, ea contribuie la tratarea osteoporozei (în acest scop, se consumă mazăre verde de trei ori pe săptămână), a hipertensiunii arteriale, bolilor renale, diabetului, constipaţiei, epuizării fizice şi intelectuale. Datorită conţinutului bogat în fibre, mazărea verde ajută la prevenirea bolilor de inimă.
 
Pe de altă parte, mazărea uscată oferă organismului energie. Mazărea ajută la reducerea nivelului de trigliceride şi „colesterol rău”. Conţinutul ridicat de fibre din mazăre îmbunătăţeşte sănătatea intestinului, reglează zahărul din sânge, fortifică sistemul imunitar, previne apariţia ridurilor, a bolii Alzheimer, artritei, bronşitei şi candidei.