Retetele zilei

voceaconstantei.roPrăjitură de ciocolată cu bombonele colorate



 Nu găseam lapte condensat, dintr-acela dens, pentru prăjituri, însă am realizat că nu este chiar atât de greu de procurat. Am cumpărat de la un supermarket cunoscut, la un preţ foarte bun. Oricum, o jumătate de cutie de lapte condensat vă ajunge pentru această prăjitură minunată, de care nu ai cum să te saturi vreodată! Pentru că nu am găsit bomboane micuţe, pentru decorat, am folosit M&M cu alune. Este o prăjitură excepţională, pe care o recomand cu drag.

Ingrediente

  • 200g de ciocolată, ruptă în bucăţi
  • 200g de unt
  • 100 ml apă
  • 200g zahăr brun
  • 100ml de smântână
  • 2 ouă bătute
  • 200g de făină, amestecată cu
  • 2 linguriţe praf de copt
  • 5 linguri pudră de cacao

PENTRU GLAZURA

  • 100g de ciocolată
  • 170g de lapte condensat
  • 100g de unt
  • bombonele de zahăr, pentru ornat

Mod de preparare

Se încălzeşte cuptorul la 160° C. Se tapetează o tavă pătrată de 22cm cu hârtie de copt. Se pun ciocolata, untul şi zahărul într-o cratiţă, împreună apa fierbinte şi se lasă la topit. Recunosc, nu mi-a ieşit şi pace. Aşa că am pus amestecul la bain-marie până când s-a topit ciocolata.

Se lasă deoparte două minute, apoi se adaugă smântâna şi ouăle. La urmă, se adaugă făina şi cacaua şi se amestecă până când compoziţia nu mai face cocoloaşe, apoi se toarnă în formă. Se coace 50-55 de minute, până trecere proba scobitorii. Se lase la răcit până preparăm glazura. Se topesc încet toate ingredientele la bain-marie. Se răceşte compoziţia suficient cât să devină tartinabilă. Se întinde glazura şi se presară bombonele.

Poftă bună!

Sursa: voceaconstantei.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Prajitură cu cremă de nuci

01 Jun 2017 2819

Prăjitură Linzer cu nucă

29 Mar 2017 4999

Prajitura de post cu fructe

14 Mar 2017 2033

Chec cu cacao

19 Feb 2017 4324

Placinta cu mere

15 Feb 2017 2637

Prajitura cu nuca si ciocolata- „Vis” sau „Day Dreaming”

12 Feb 2017 5777

Chec marmorat umed

06 Feb 2017 6616

Chec englezesc cu mere (video)

21 Jan 2017 2973

Rețete tradiționale românești Rețete prăjituri de casă, tocmai bune de ronțăit!

01 Dec 2015 5142

Voceaconstantei.ro Pere cu sos de vin şi cremă de ricotta şi fistic

07 Nov 2015 1565

Rețete tradiționale românești Rețete prăjituri pentru sufletul fiecăruia

02 Nov 2015 4195

Rețete tradiționale românești Rețete prăjituri, simple și bune!

29 Oct 2015 15575

Rețete tradiționale românești Prăjituri cu fructe

25 Oct 2015 3077

ecuisine.ro Cupcakes cu nuci si cafea

05 Aug 2015 1383

ecuisine.ro Prajitura cu morcovi

03 Aug 2015 1549