Roșia ajută la vindecarea cancerului

Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina E, acid folic și potasiu, vitamina A și vitamina K. Ele conțin, de asemenea, și cantități mici de fibre, seleniu și magneziu.

Licopina, cea care dă roșiilor culoarea specifică lor, este un antioxidant, cu efect chiar mai puternic decât vitamina C. Licopina protejează organismul împotriva cancerului, bolilor cardio-vasculare, proceselor degenerative, tulburărilor de metabolism și împotriva diferitelor intoxicații.
​
Cercetatorii au descoperit că licopina, pigmentul conținut de roșii, previne cancerul ovarian, gastric, de colon, osos, la plămâni etc.