Sănătate Broccoli întăreşte oasele şi previne osteoporoza

Broccoli face parte din familia verzei, conopidei şi napilor, numărându-se printre cele mai apreciate legume, datorită aportului crescut de nutrienţi, care oferă nenumărate beneficii pentru sănătate. Broccoli conţine proteine, vitaminele A, C, acid folic, carbohidraţi, antioxidanţi, fitochimicale, fibre, calciu, fier, potasiu şi crom. Calciul contribuie la întărirea oaselor, carbohidraţii oferă energie organismului, vitamina A este benefică pentru piele, în timp ce vitamina C inhibă radicalii liberi.

Fitonutrienţii prezenţi în broccoli au importante efecte anticancerigene, ajută la dezactivarea unui puternic estrogen metabolit, care favorizează creşterea tumorilor, mai ales cele de la nivelul sânilor. De asemenea, broccoli ajută la menţinerea unui sistem nervos sănătos, reglează presiunea sângelui, reduce colesterolul, îmbunătăţeşte calitatea vaselor de sânge de la inimă şi protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Această legumă ajută la eliminarea toxinelor din organism, uşurează digestia, previne constipaţia şi întăreşte sistemul imunitar. În plus, broccoli previne osteoporoza şi anemia, îmbunătăţeşte vederea şi scade riscul dezvoltării degenerării maculare.