Administratie locala

Cumpăna, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ din cadrul Festivalului de Artă Culinară Turcească (galerie foto)

Gospodinele din Cumpăna, românce, turcoaice şi tătăroaice, au reprezentat comuna la cea de-a XII-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească, desfăşurată la Tulcea. Bucătăria turcească este plină de arome orientale care îi dau savoare, făcând parte din identitatea etnică şi îmbogăţind spaţiul multicultural dobrogean. Festivalul a fost organizat de Comisia de femei din cadrul UDTR şi a reunit într-un concurs doamnele cele mai pricepute în arta culinară turcească din Dobrogea.
 
Fiind o adevărată tradiţie în ceea ce priveşte evenimentele organizate în această regiune, concursul a reunit reprezentante ale organizaţiilor de femei din cadrul tuturor filialelor din judeţele Constanţa, Tulcea, Brăila Galaţi, dar şi din Bucureşti. Aşadar, în competiţie au intrat preparate culinare realizate de filialele UDTR din: Cumpăna, Constanţa, Mangalia, Tulcea, Galaţi, Cernavoda, Hârşova, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare.
 
Concursul a cuprins trei secţiuni: „Mâncare tradiţională“, „Patiserie“ şi „Dulciuri“. În total, în competiţia pentru titlul de cea mai bună reţetă tradiţională turcească au intrat peste o sută de preparate culinare tradiţionale turceşti. În urma jurizării, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ a fost adjudecat de filiala UDTR Cumpăna, cu preparatul „Mantî“. Tot la Cumpăna a ajuns şi un premiu special, la secţiunea „Dulciuri“, pentru preparatul „Tort de orez“. Festivalul a fost urmat de un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti, susţinut de ansamblurile UDTR din Cumpăna, Tulcea şi Constanţa.
 
Printre participanţii la eveniment s-au numărat: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general, Ervin Ibraim, primarul comunei Cumpăna, ec. Mariana Gâju, deputatul Iusein Ibram, primarul municipiului Tulcea, Constantin Hogea, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, Mustafa Sertel Uygar, preşedintele TIKA, İbrahim Halil Başaran, şi subprefectul judeţului Constanţa Levent Accoium.
 
Evenimentul se înscrie în seria concursurilor culinare ce au menirea de a promova tradiţiile culinare (şi nu numai) ale unei comunităţi etnice reprezentative pentru aceste meleaguri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Mircea Sorin Biban, secretar de stat la Ministerul Transporturilor, vizită de lucru la Cumpăna. Ce a discutat cu primarul Mariana Gâju (galerie foto)

23 Feb 2018 217

Un nou succes al comunei Cumpăna „Produs tradiţional dobrogean“ a devinit marcă înregistrată (galerie foto)

22 Feb 2018 649

De Dragobete, iubeşte româneşte! Locuitorii din Cumpăna, invitaţi la un spectacol plin de emoţie

21 Feb 2018 368

Proiectul de buget pe anul 2018, prezentat de Primăria Cumpăna Mariana Gâju - „Vom oferi servicii publice locale de calitate, realizate echitabil, transparent şi legal“ (galerie foto)

17 Feb 2018 725

Petrecere de Valentine's Day pentru tinerii din Cumpăna. Ce surprize le-a pregătit autoritatea publică locală

13 Feb 2018 536

Consilierii locali din Cumpăna, convocaţi în şedinţă. Nouă proiecte pe ordinea de zi

12 Feb 2018 150

Dezbatere publică, la Cumpăna. Iată ce vor analiza locuitorii

10 Feb 2018 643

La iniţiativa Primăriei, fermierii şi gospodinele din Cumpăna vor avea asociaţii (galerie foto)

30 Jan 2018 654

Mica Unire, celebrată la Cumpăna „Nu vom uita niciodată să sărbătorim faptele de vitejie ale eroilor poporului român“ (galerie foto)

25 Jan 2018 588

Imagini de la evenimentZiua Unirii Principatelor Române, sărbătorită la Cumpăna (galerie foto+video)

24 Jan 2018 1161

Manifestări dedicate împlinirii a 159 de ani de la Unirea Principatelor Române, la Cumpăna (galerie foto)

23 Jan 2018 614

Consiliul Local al comunei Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

19 Jan 2018 946

Poezii, eseuri, expoziţie de desene Mihai Eminescu, omagiat la Cumpăna, de elevii Liceului Tehnologic Nicolae Dumitrescu (galerie foto)

16 Jan 2018 548

Vizită de informare a delegaţiei Primăriei Cumpăna în judeţul Harghita „Este o lecţie de viaţă pe care trebuie să o învăţăm unii de la alţii“

13 Jan 2018 270

În ajunul Crăciunului, Primăria Cumpăna a adus zâmbetul pe buze copiilor şi bătrânilor din comună (galerie foto)

20 Dec 2017 718

Cu ocazia sărbătorilor Bătrânii şi familiile defavorizate din Cumpăna, sprijiniţi de Primăria şi Consiliul Local

18 Dec 2017 326

Moş Crăciun vine la Cumpăna cu daruri pentru copii, profesori şi bătrâni (galerie foto)

18 Dec 2017 707

Consiliul Local al comunei Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce prevăd proiectele care se află pe ordinea de zi

15 Dec 2017 1467

Primarul comunei Cumpăna, la Conferința finală a programului intitulat RO 10, finanţat de Islanda, Liechtenstein şi Norvegia

13 Dec 2017 531

O mână de ajutor dată de administraţia locală din Cumpăna copiilor aflaţi în situaţie de risc sau de abandon şcolar (galerie foto)

12 Dec 2017 380

Feeria sărbătorilor de iarnă a cuprins Cumpăna. Moş Nicolae a venit încărcat de daruri la copiii din comună (galerie foto)

07 Dec 2017 680

Ziua României, sărbătorită la Cumpăna Slujbă de Te Deum, depunere de coroane şi spectacol al ansamblului „Muguraşii Cumpenei“

29 Nov 2017 620

Consiliul Local al comunei Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

24 Nov 2017 917

Cumpăna, mai bogată cu 4.600 de pomi „Programele de plantare au în administraţia publică locală un partener de nădejde“ (galerie foto + video)

20 Nov 2017 977

TIKA a amenajat şi dotat un laborator de limbă turcă în Cumpăna (galerie foto)

11 Nov 2017 838

Târgul educaţional dedicat învăţământului profesional şi dual „Ştiu să-mi aleg meseria“, la Cumpăna (galerie foto)

10 Nov 2017 1013

Cumpăna, gazda fazelor judeţene a două evenimente sportive Copiii, îndemnaţi să adopte un stil de viaţă bazat pe sport (galerie foto)

06 Nov 2017 858

Cumpăna, gazda unei delegaţii din China Oaspeţii, întâmpinaţi cu pâine şi sare, ţuică şi plăcintă dobrogeană (galerie foto)

31 Oct 2017 901

UPDATE Imagini de la evenimentPrimaria Cumpăna, vizitată de o delegaţie din China (galerie foto+video)

30 Oct 2017 963

Sportivi din localitate, cu rezultate deosebite „Comuna Cumpăna răspunde «prezent» sportului!“ (galerie foto)

16 Oct 2017 1018

La Cumpăna s-a desfăşurat o conferinţă în cadrul campaniei naţionale „România se ridică în picioare pentru asistenţa socială“ (galerie foto)

26 Sep 2017 2881

Cumpănenii au petrecut la Zilele Recoltei Ministrul Petre Daea, oaspetele evenimentului, a cumpărat zacuscă şi miere de Cumpăna (galerie foto+video

25 Sep 2017 1054

Ministrul Petre Daea, la ​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“

22 Sep 2017 896

Anunţ pentru locuitorii comunei Cumpăna

21 Sep 2017 1999

​Festivalul „Rodul Pământului - Zilele Recoltei la Cumpăna“, la cea de-a XV-a ediţie

19 Sep 2017 1472

Ansamblul „Româncuţa“ din Cumpăna, pe scena Festivalului Internaţional de Jocuri de Stradă „Tocati“ din Verona (galerie foto)

19 Sep 2017 1174

Primarul din Cumpăna, la conferința autorităților regionale și locale pentru Parteneriatul Estic

13 Sep 2017 546

Prima zi de şcoală, plină de emoţie, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju le-a cerut părinţilor să fie aproape de profesori (galerie foto)

12 Sep 2017 1656

Brâul Maicii Domnului, adus spre închinare la Cumpăna Primarul Mariana Gâju - „Visul pe care îl am de şapte ani s-a împlinit“ (galerie foto)

11 Sep 2017 2646

Procesiune religioasă la Cumpăna

08 Sep 2017 2522

Echipa de mini-rugby juniori U12 şi ansamblul „Româncuţa“, premiate de Primăria şi Consiliul Local Cumpăna (galerie foto)

06 Sep 2017 827

Primăria Cumpăna, despre situaţia ajutoarelor sociale din comună

05 Sep 2017 1396

Post de director, scos la concurs la Primăria Cumpăna. Cine poate participa la examen

04 Sep 2017 1049

Întrecerea se desfăşoară sâmbătă Regulamentul etapei întâi, de la Cumpăna, a Cupei Mării Negre la ciclism, ediţia 2017

02 Sep 2017 738

Şedinţă de îndată la Cumpăna. Un singur proiect pe ordinea de zi

01 Sep 2017 1329

Mesaj de Kurban Bayram din partea primarului comunei Cumpăna, Mariana Gâju

30 Aug 2017 988

Patru copii creştinaţi la Cumpăna, în ziua Adormirii Maicii Domnului (galerie foto)

17 Aug 2017 1213

Tradiția continuă la Cumpăna. Patru bebeluşi abandonaţi vor fi botezaţi de Sfânta Maria

14 Aug 2017 1810

Patru copii proveniți din asistență maternală vor fi botezați la Cumpăna de Hramul Bisericii Adormirea Maicii Domnului

11 Aug 2017 607

Vacanţe pentru elevii premianţi Proiectul „Cel mai bun dintre cei buni“, derulat de Primăria Cumpăna în parteneriat cu mai multe localităţi din ţară (galerie foto)

10 Aug 2017 792