Administratie locala

Cumpăna, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ din cadrul Festivalului de Artă Culinară Turcească (galerie foto)

Gospodinele din Cumpăna, românce, turcoaice şi tătăroaice, au reprezentat comuna la cea de-a XII-a ediţie a Festivalului de Artă Culinară Turcească, desfăşurată la Tulcea. Bucătăria turcească este plină de arome orientale care îi dau savoare, făcând parte din identitatea etnică şi îmbogăţind spaţiul multicultural dobrogean. Festivalul a fost organizat de Comisia de femei din cadrul UDTR şi a reunit într-un concurs doamnele cele mai pricepute în arta culinară turcească din Dobrogea.
 
Fiind o adevărată tradiţie în ceea ce priveşte evenimentele organizate în această regiune, concursul a reunit reprezentante ale organizaţiilor de femei din cadrul tuturor filialelor din judeţele Constanţa, Tulcea, Brăila Galaţi, dar şi din Bucureşti. Aşadar, în competiţie au intrat preparate culinare realizate de filialele UDTR din: Cumpăna, Constanţa, Mangalia, Tulcea, Galaţi, Cernavoda, Hârşova, Cobadin, Techirghiol, Tuzla, Măcin, Babadag şi Fântâna Mare.
 
Concursul a cuprins trei secţiuni: „Mâncare tradiţională“, „Patiserie“ şi „Dulciuri“. În total, în competiţia pentru titlul de cea mai bună reţetă tradiţională turcească au intrat peste o sută de preparate culinare tradiţionale turceşti. În urma jurizării, locul întâi la secţiunea „Bucătărie tradiţională“ a fost adjudecat de filiala UDTR Cumpăna, cu preparatul „Mantî“. Tot la Cumpăna a ajuns şi un premiu special, la secţiunea „Dulciuri“, pentru preparatul „Tort de orez“. Festivalul a fost urmat de un spectacol de dansuri tradiţionale turceşti, susţinut de ansamblurile UDTR din Cumpăna, Tulcea şi Constanţa.
 
Printre participanţii la eveniment s-au numărat: preşedintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general, Ervin Ibraim, primarul comunei Cumpăna, ec. Mariana Gâju, deputatul Iusein Ibram, primarul municipiului Tulcea, Constantin Hogea, reprezentanţi ai administraţiei publice locale şi centrale, ai Ambasadei Republicii Turcia la Bucureşti, precum şi consulul general al Republicii Turcia la Constanţa, Mustafa Sertel Uygar, preşedintele TIKA, İbrahim Halil Başaran, şi subprefectul judeţului Constanţa Levent Accoium.
 
Evenimentul se înscrie în seria concursurilor culinare ce au menirea de a promova tradiţiile culinare (şi nu numai) ale unei comunităţi etnice reprezentative pentru aceste meleaguri.
 
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Vești bune pentru părinți! Creșă nouă în localitatea Cumpăna (document)

16 Oct 2018 386

În ajunul sărbătorii Sfintei Parascheva Patru copii din centre de asistenţă maternală, botezaţi la Cumpăna

13 Oct 2018 631

Parteneriat pentru oameni Primăria Cumpăna şi Habitat for Humanity România ridică opt case în cinci zile (galerie foto)

03 Oct 2018 746

Stropit cu voie bună, muzică, must şi purceluşi la proţap Festivalul „Rodul pământului“, organizat de Primăria Cumpăna, un real succes (galerie foto)

01 Oct 2018 1018

Distracţie şi voie bună la Cumpăna Festivalul internaţional „Rodul Pământului”, la cea de-a XVI-a ediţie

22 Sep 2018 1151

Investiţii majore Mai multe străzi din comuna Cumpăna vor fi reabilitate şi modernizate (document)

20 Sep 2018 734

Acţiune de ecologizare în cadrul activităţii „Let's Do It, Romania!”, la Cumpăna. Ce au adunat voluntarii (galerie foto)

18 Sep 2018 539

Consiliul comunei Cumpăna, convocat în şedinţă extraordinară

14 Sep 2018 451

Locuitorii din Cumpăna, invitaţi la acţiunea „Let's Do It, Romania!“

13 Sep 2018 599

Primarul comunei Cumpana, ec. Mariana Gâju, la deschiderea anului şcolar - „Educaţia se referă la formarea de competenţe, atitudini şi valori“ (galerie foto)

11 Sep 2018 1228

Creşă nouă în Cumpăna. Primăria va scoate din conturi peste 3,6 milioane de lei (document)

25 Aug 2018 687

Consiliul local Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte sunt incluse pe ordinea de zi

24 Aug 2018 512

Delegaţie din Cumpăna, condusă de primarul Mariana Gâju, la Reuniunea Satelor, în Săpânţa (galerie foto)

21 Aug 2018 496

Cinci copii, aflaţi în grija unor asistenţi maternali, creştinaţi la Cumpăna

17 Aug 2018 755

Un nou proiect sportiv, la start Protocol de colaborare, semnat între Primăria Cumpăna şi Asociaţia Baschet Club Athletic Constanţa (galerie foto)

10 Aug 2018 980

Protocol de colaborare între Asociaţia Baschet Club Athletic Constanţa şi Primăria Cumpăna

09 Aug 2018 711

A început a treia etapă a programului „Tabere de vară pentru elevii cu rezultate deosebite în anul şcolar 2017-2018“, derulat de Cumpăna (galerie foto)

03 Aug 2018 499

„Dăruim semenilor de la suflet pentru suflet” Locuitorii din Cumpăna, solidari cu locuitorii afectați de inundații din județele Alba și Hunedoara.

02 Aug 2018 590

Consiliul local Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte sunt incluse pe ordinea de zi

23 Jul 2018 553

Autoturism, cuprins de flăcări lângă Primăria din Cumpăna

21 Jul 2018 959

Voie bună şi distracţie Tabere de vară pentru elevii cu rezultate deosebite, la Cumpăna (galerie foto)

19 Jul 2018 879

Etapa naţională a Sesiunii de Comunicări Ştiinţifice ale elevilor din clasele liceale la disciplina geografie, la Cumpăna

07 Jul 2018 887

Primăria Cumpăna promovează tradiţiile Festivalul „Convieţuire interetnică pe plaiuri Dobrogene“, la o nouă ediţie (galerie foto)

02 Jul 2018 672

Parteneriat solid cu BC Athletic Constanţa La Cumpăna se va înfiinţa o secţie dedicată baschetului masculin şi feminin (galerie foto)

28 Jun 2018 681

Consiliul Local Cumpăna, convocat în şedinţă ordinară. Iată ordinea de zi!

22 Jun 2018 454

Festivitate de sfârşit de an şcolar Primăria Cumpăna a premiat elevii merituoşi şi sportivii de la echipa de fotbal juniori

18 Jun 2018 745

Primăria comunei Cumpăna scoate la concurs două posturi vacante în cadrul Serviciului de Poliție Locală

15 Jun 2018 913

Spectacol de balet, la Casa de Cultură din Cumpăna

15 Jun 2018 462

Peste 80 de concurenţi la Festivalul de gimnastică ritmică pentru copii, organizat de Primăria Cumpăna

15 Jun 2018 731

Concursul „Micii Sanitari“, la cea de-a XIII-a ediţie. Micuţii din Cumpăna s-au întrecut în cunoştinţe despre primul ajutor (galerie foto)

08 Jun 2018 746

Ziua Internaţională a Copilului, sărbătorită cu multă voie bună la Cumpăna (galerie foto)

02 Jun 2018 599

Consiliul local Cumpăna convocat în ședință ordinară. Ce proiecte sunt pe ordinea de zi

25 May 2018 518

Consiliul Local al comunei Cumpăna, convocat în şedinţa de îndată. Ordinea de zi (document)

21 May 2018 516

Cea de-a XIII-a ediție a Festivalului Naţional de Folclor „Dor de Cânt Românesc“, organizat de Primăria Cumpăna s-a încheiat. Trofeul, adjudecat de Alexandra Yasmine Polacek din Târgu Jiu (galerie foto)

21 May 2018 897

Ceremonie dedicată Zilei Eroilor. Primăria Cumpăna i-a premiat pe cei doi veterani de război din localitate (galerie foto)

18 May 2018 661

Folclorul românesc din toată ţara, reprezentat la Cumpăna Festivalul Naţional de Folclor pentru Tineri Interpreţi „Dor de Cânt Românesc“, la cea de-a XIII-a ediţie

17 May 2018 1039

Conferinţă internaţională, la Cumpăna Primarul Mariana Gâju - „Proiectele finanţate prin programele europene sunt de o importanţă capitală pentru mediul rural din România“ (galerie foto)

10 May 2018 1111

Imagini de la eveniment. Conferința „Beneficiile Cooperării Teritoriale” la Primăria Cumpăna. Zeci de invitați participă (galerie foto+video)

09 May 2018 758

Comuna Cumpăna, la Summitul pentru Europa, Orientul Mijlociu şi Africa (galerie foto)

08 May 2018 927

Muzică, dans şi voie bună, de 1 Mai Serbarea câmpenească tradiţională de la Cumpăna a adunat sute de persoane (galerie foto)

02 May 2018 976

Performanţele elevilor, premiate de Primăria Cumpăna (galerie foto)

28 Apr 2018 901

Iubim pământul, iubim natura, iubim viaţa Zeci de persoane au participat la acţiunea Primăriei Cumpăna de plantare a 10.000 de puieţi (galerie foto)

23 Apr 2018 805

Consiliul Local al comunei Cumpăna, convocat în ședință ordinară. Ce proiecte se află pe ordinea de zi

20 Apr 2018 669

“Plantăm, protejăm, iubim natura”Primaria comunei Cumpăna, acţiune de plantare a 10.000 de puieţi salcâmi

20 Apr 2018 737

Produsul „Ghiudem tătăresc Moş Iosif“, fabricat în Cumpăna, înscris în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale (galerie foto)

18 Apr 2018 1531

Un strop de fericire şi lumină în sufletele persoanelor vârstnice din Cumpăna. Pachete cu alimente pentru Paşte, din partea Primăriei (galerie foto)

06 Apr 2018 1021

În sfânta zi a Floriilor Şapte copii aflaţi în asistenţă maternală, botezaţi la Cumpăna (galerie foto)

02 Apr 2018 863

Primarul comunei Cumpăna, Mariana Gâju, a prezentat raportul de activitate pentru anul 2017 „Ne dorim o comunicare deschisă şi transparentă“ (galerie foto)

30 Mar 2018 931

100 de ani de la înfăptuirea unirii Basarabiei cu România Spectacolul artistic „Acelaşi neam, acelaşi plai şi-acelaşi grai“, la Cumpăna (galerie foto)

29 Mar 2018 777

Constanţa. Primăria a publicat contractul cu SRL-ul care va repara locurile de joacă şi terenurile de sport din municipiu (document)

10 Mar 2018 1001