Retete pentru sarbatori

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Sarmale în foi de varză cu afumatură

Sarmalele in foi de varza cu afumatura nu au voie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Chiar daca Sarbatorile au trecut de o buna bucata de timp si sarmale nu mai sta nimeni sa faca, postez totusi reteta pentru Sarbatorile care vor urma. Nu am mai mancat sarmale in foi de varza murata de peste 2 ani, asa ca anul acesta m-am bucurat enorm de mult sa descopar varza murata, de o calitate exceptionala, la noul magazin romanesc deschis in Spoleto. In sfarsit am putut sa am pe masa de Craciun niste sarmale traditionale romanesti! Mama mea face niste sarmalute absolut delicioase, asa ca am urmat sfaturile ei si mi-au iesit nemaipomenit de gustoase. Pozele nu sunt cine stie ce pentru ca executia sarmalelor a avut loc  pe la ora 11 noaptea cand bineinteles ca lumina naturala nu mai era, asa ca m-am descurcat cu lumina de la hota.

Ingrediente – Sarmale in foi de varza cu afumatura (60-70 bucati)

    2 verze murate mari
    1,5 kg carne de porc mai grasa
    150 g orez
    600-700 g costite afumate si slanina afumata
    1 ceapa
    sare
    piper
    cimbru
    1 ardei gras rosu
    apa
    3-4 linguri bulion

Reţeta integrală pe lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Nadia Comăneci a pregătit o masă specială pentru noaptea de Revelion

01 Jan 2019 596

Sarmale, friptură de purcel și cozonac Meniu tradițional de Crăciun, pregătit de Arimex Comexim 2000 SRL pentru pacienții constănțeni

25 Dec 2018 682

Nucile previn apariția diabetului

03 Feb 2018 512

Salata greceasca cu quinoa

02 Jan 2018 993

Maeştri ai artei culinare au cucerit publicul Cumpăna, gazda concursului „Convieţuire interetnică pe plaiuri dobrogene“ (galerie foto)

22 May 2017 2269

Sarmale de post in foi de vita

12 Mar 2017 1918

Revista presei locale

02 Jan 2017 1125

Doi bebeluși cu sindrom hemolitic uremic au mâncat carne

13 Mar 2016 903

Cârnați expirați, sarmale mucegăite și muște din belșug Ce terase a controlat și ce măsuri a luat ANPC la Eforie Sud (galerie foto)

11 Jul 2015 4286

Șeful ANPC a luat la puricat localuri de alimentație publică. O autoservire a fost deja închisă (galerie foto+video)

10 Jul 2015 2367

Comandamentul Litoral 2015 Şeful ANPC - „La fiecare două săptămâni, schimbăm comisarii, ca să nu se împrietenească cu operatorii economici“

26 Jun 2015 1746

UPDATE. Autoservirea Azur din Mamaia, închisă de inspectorii ANPC (galerie foto+video)

24 Jun 2015 3431

Preparate-culinare.ro Sarmale din piept de gâscă

17 Feb 2015 844

LAURAADAMACHE.RO Fursecuri After Eight

23 Dec 2014 2219

Recordul mondial la numărul de sarmale gătite într-o singură oală, doborât în România!

08 Nov 2014 1070