Lauraadamache.ro Penne rigate integrale cu sos de ricotta

Imi plac mult pastele integrale. Nu credeam ca o sa ajung vreodata sa spun asta dat fiind ca pastele in general nu se inscriau pe lista preferintelor mele, dar da, imi plac si chiar foarte mult. Le putem condimenta in mii de feluri, cu diferite combinatii de legume si sosuri, mai dietetice sau nu, in functie de preferintele personale. Astazi va prezint o combinatie extraordinar de delicioasa.

Ingrediente:

• 250 –300 gr penne rigate integrale
• 1 praz mic/1 ceapa mica
• cca 100 gr masline negre
• 5 ciuperci champignon
• 2 linguri capere
• 250 gr pancetta afumata ( bacon afumat) optional
• 1/2 cana suc de rosii
• 1 pahar vin alb
• 125 gr ricotta
• patrunjel
• busuioc

Reţeta completă pe laura adamache.ro