Sănătate Ce funcţii îndeplineşte ficatul

Ficatul are peste 500 de funcţii şi capacitatea de regenerare şi refacere a celulelor afectate pe termen scurt de o leziune sau o boală. Acesta ajută la distribuirea şi la stocarea nutrienţilor din mâncare, converteşte carbohidraţii şi proteinele în exces în acizi graşi şi trigliceride, care sunt transportate şi păstrate în ţesutul adipos. Glucoza care ajunge în sânge în urma alimentaţiei este transformată de către ficat în glicogen (depozite de energie), printr-un proces numit glicogenoză. Atunci când nivelul de glucoză din sânge scade, ficatul este cel care transformă glicogenul în glucoză, asigurând astfel un plus de energie organismului.
 
Ficatul are un rol foarte important în cadrul metabolismului lipidic, prin faptul că ajută la oxidarea trigliceridelor pentru a produce energie. De asemenea, contribuie la activarea şi la conversia vitaminelor B în depozite de fosfat, necesare bunei funcţionări a organismului. Toate toxinele acumulate prin alimentaţie sau din cauza poluării, odată ajunse în ficat, sunt detoxifiate, metabolizate, selectate şi eliminate prin secreţia biliară.