Sănătate Seminţele de susan, ideale în curele de slăbire şi aliate ale sănătăţii

Seminţele, de orice tip, au devenit din ce în ce mai populare şi în România, fiind indicate mai ales în curele de slăbire. Dar pe lângă contribuţia pe care o au în păstrarea unei greutăţi optime, seminţele au şi numeroase beneficii pentru sănătate. De exemplu, seminţele de susan conţin de patru ori mai mult calciu decât laptele, calciul fiind esenţial în păstrarea sănătăţii sistemului osos. În plus, spre deosebire de lapte, care poate provoca aciditate gastrică, seminţele de susan sunt alimente alcaline. De asemenea, o singură linguriţă de seminţe de susan conţine suficiente substanţe nutritive pentru a energiza organismul uman pentru câteva ore bune. Fitosterolii din seminţele de susan negre, mai puţin populare, ce-i drept, au capacitatea de a reduce colesterolul din sânge. Şi uleiul de susan este extrem de benefic, utilizarea sa regulată contribuind la reducerea riscului de apariţie a cancerului de piele. Bogate în fibre, acestea pot regla digestia şi proteja colonul, iar prin conţinutul de mangan, grăbesc metabolismul şi accelerează arderea grăsimilor. De asemenea, seminţele de susan previn apariţia poftei de dulce.
Atenţie însă! Efectele benefice pentru sănătate şi pentru siluetă sunt observabile doar atunci când consumul este unul moderat, de aproximativ 30 - 40 de grame de seminţe de susan pe zi, deoarece sunt bogate în calorii.